Номер 5, страница 47 - гдз по физике 8 класс учебник Пёрышкин, Иванов

5. Какие вещества можно расплавить в воде, находящейся при темпера-туре $100^\circ C$?

Для того чтобы расплавить какое-либо вещество в воде, находящейся при температуре 100 °C, необходимо, чтобы температура плавления этого вещества была ниже или равна 100 °C. Это связано с тем, что вода будет передавать тепло веществу до тех пор, пока их температуры не выровняются или пока вещество не расплавится. Если температура плавления вещества выше 100 °C, то кипящая вода не сможет нагреть его до нужной температуры, и плавления не произойдет.

Таким образом, в кипящей воде можно расплавить любые кристаллические и аморфные вещества, у которых температура плавления (или размягчения для аморфных тел) удовлетворяет условию: $T_{пл} \le 100 \text{ °C}$.

Приведем несколько примеров таких веществ:

• Легкоплавкие металлы и сплавы:
  • Галлий (Ga): температура плавления $T_{пл} \approx 29,8 \text{ °C}$. Этот металл можно расплавить, просто держа его в руке, и тем более в кипящей воде.
  • Сплав Вуда: эвтектический сплав, состоящий из висмута, свинца, олова и кадмия. Его температура плавления составляет около $70 \text{ °C}$.
  • Сплав Розе: сплав висмута, свинца и олова. Его температура плавления находится в диапазоне $94-98 \text{ °C}$.
  • Натрий (Na) и Калий (K): их температуры плавления составляют $97,8 \text{ °C}$ и $63,5 \text{ °C}$ соответственно. Физически они могут быть расплавлены в горячей воде, однако следует помнить, что эти щелочные металлы бурно реагируют с водой, поэтому на практике такой эксперимент опасен.
• Неметаллические и органические вещества:
  • Воск (парафин): температура плавления обычно составляет $45-65 \text{ °C}$.
  • Нафталин: его температура плавления $T_{пл} \approx 80,3 \text{ °C}$.
  • Белый фосфор: плавится при $44,1 \text{ °C}$ (очень ядовит и химически активен).
  • Сливочное масло, шоколад, маргарин: это бытовые примеры веществ, которые легко плавятся при температурах значительно ниже $100 \text{ °C}$.
  • Лёд (вода в твердом состоянии): плавится при $0 \text{ °C}$.

Вещества же с более высокой температурой плавления, такие как свинец ($T_{пл} = 327,5 \text{ °C}$), олово ($T_{пл} = 232 \text{ °C}$), цинк ($T_{пл} = 419,5 \text{ °C}$) или алюминий ($T_{пл} = 660 \text{ °C}$), расплавить в кипящей воде невозможно.

Ответ: В воде при температуре 100 °C можно расплавить те вещества, температура плавления которых меньше или равна 100 °C. Примерами таких веществ являются галлий, сплав Вуда, сплав Розе, воск (парафин), нафталин.