Обсуди с товарищами, страница 47 - гдз по физике 8 класс учебник Пёрышкин, Иванов

Как показать, что стекло — тело аморфное, а поваренная соль — тело кристаллическое?

Чтобы доказать, что стекло является аморфным телом, а поваренная соль — кристаллическим, необходимо исследовать их физические свойства, которые напрямую зависят от внутреннего строения вещества. Основное различие между этими двумя типами твердых тел заключается в том, что кристаллические тела (как поваренная соль) имеют упорядоченную внутреннюю структуру, называемую кристаллической решеткой, в то время как аморфные тела (как стекло) не имеют дальнего порядка в расположении частиц, их структура хаотична, как у застывшей жидкости.

Это различие в строении проявляется в макроскопических свойствах, которые можно наблюдать экспериментально.

1. Поведение при нагревании (плавление)

Это самый наглядный способ. Если нагревать поваренную соль, она будет сохранять твердое состояние до тех пор, пока ее температура не достигнет строго определенного значения — температуры плавления ($T_{пл} = 801^\circ\text{C}$). При этой температуре соль начнет плавиться, и пока весь кристалл не перейдет в жидкое состояние, ее температура будет оставаться постоянной. На графике зависимости температуры от времени нагрева будет наблюдаться горизонтальный участок (плато).

В отличие от соли, стекло не имеет определенной температуры плавления. При нагревании оно постепенно размягчается в некотором интервале температур, становясь все более пластичным и текучим, пока не перейдет в жидкое состояние. У него нет температурного плато при плавлении.

2. Характер разрушения (излом)

Если рассмотреть кристаллы поваренной соли (даже под лупой), можно увидеть, что они имеют правильную кубическую форму. При попытке их расколоть они будут распадаться на более мелкие фрагменты, которые также будут иметь плоские грани и прямые углы. Это явление называется спайностью и обусловлено тем, что разлом происходит вдоль определенных плоскостей в кристаллической решетке.

Стекло же при раскалывании образует осколки неправильной формы. Поверхности излома у него, как правило, гладкие, но криволинейные (так называемый раковистый излом). Это следствие отсутствия упорядоченной внутренней структуры.

3. Физические свойства в разных направлениях (изотропия и анизотропия)

Свойства монокристаллов (например, прочность, теплопроводность, скорость света) зависят от направления, то есть они анизотропны. У стекла, как у аморфного тела, все физические свойства одинаковы по всем направлениям, то есть оно изотропно. Продемонстрировать это свойство на практике сложнее, чем первые два, но это фундаментальное различие.

Ответ: Чтобы показать, что стекло — аморфное тело, а поваренная соль — кристаллическое, можно провести эксперимент по их нагреванию. Поваренная соль расплавится при строго определенной и постоянной температуре ($801^\circ\text{C}$), что характерно для кристаллических тел. Стекло же не имеет четкой температуры плавления, а постепенно размягчается в широком диапазоне температур, что является свойством аморфных тел. Дополнительным доказательством служит характер излома: соль раскалывается на части с плоскими гранями, а стекло образует осколки с криволинейными поверхностями.