Номер 3, страница 47 - гдз по физике 8 класс учебник Пёрышкин, Иванов

3. Что называют температурой плавления; температурой отвердевания?

Что называют температурой плавления;

Температурой плавления называют температуру, при которой кристаллическое вещество переходит из твёрдого агрегатного состояния в жидкое. Это фиксированное значение температуры для данного вещества при заданном давлении. Процесс плавления происходит с поглощением энергии, называемой теплотой плавления. Важнейшей особенностью плавления кристаллических тел является то, что с момента начала плавления и до его полного завершения температура системы «твёрдое тело — жидкость» остаётся постоянной и равной температуре плавления, несмотря на продолжающийся подвод тепла. Эта подводимая энергия расходуется не на увеличение кинетической энергии молекул (то есть не на повышение температуры), а на разрушение кристаллической решётки вещества. Например, температура плавления льда при нормальном атмосферном давлении составляет $0^\circ \text{C}$.

Ответ: Температура плавления — это постоянная температура, при которой происходит переход вещества из твёрдого состояния в жидкое.

температурой отвердевания?

Температурой отвердевания (также называемой температурой кристаллизации) называют температуру, при которой вещество переходит из жидкого состояния в твёрдое (кристаллическое). Этот процесс является обратным плавлению. В ходе отвердевания вещество выделяет энергию (теплоту кристаллизации), и его температура остаётся постоянной до тех пор, пока вся жидкость не перейдёт в твёрдое состояние. Для чистых кристаллических веществ температура отвердевания при данном давлении в точности равна температуре плавления. Так, чистая вода отвердевает (замерзает) при $0^\circ \text{C}$, что совпадает с температурой плавления льда.

Ответ: Температура отвердевания — это постоянная температура, при которой происходит переход вещества из жидкого состояния в твёрдое. Для кристаллических веществ она равна температуре плавления.