Номер 2, страница 71 - гдз по физике 8 класс учебник Пёрышкин

Упражнение 16. § 19. Поглощение энергии при испарении жидкости. Выделение энергии при конденсации пара. Глава 1. Тепловые явления - номер 2, страница 71.

2. В жаркий день, когда входишь в воду, кажется, что вода холоднее воздуха, а когда выходишь из воды — воздух холоднее. Почему?

Это явление объясняется различиями в теплопроводности сред и процессом испарения.

1. Почему вода кажется холоднее воздуха.
Ощущение температуры нашим телом зависит не столько от самой температуры окружающей среды, сколько от скорости теплообмена с ней. У воды теплопроводность и теплоёмкость значительно выше, чем у воздуха. В жаркий день температура нашего тела (около $36,6^{\circ}С$) выше температуры и воздуха, и воды. Когда мы находимся на воздухе, наше тело отдает тепло медленно, так как воздух — плохой проводник тепла. Погружаясь в воду, наше тело начинает отдавать тепло гораздо интенсивнее, потому что вода — хороший проводник тепла. Рецепторы на коже реагируют на эту быструю потерю тепла, и мозг интерпретирует это как ощущение холода. Таким образом, даже если температура воды такая же, как у воздуха, она будет казаться холоднее из-за более эффективной теплоотдачи.

2. Почему воздух кажется холоднее после выхода из воды.
Когда вы выходите из воды, ваше тело покрыто тонким слоем влаги. Для того чтобы эта вода испарилась (перешла из жидкого состояния в газообразное), ей необходима энергия. Эту энергию, называемую теплотой парообразования, вода забирает непосредственно с поверхности вашей кожи. Процесс испарения интенсивно охлаждает кожу. Из-за этого резкого охлаждения окружающий воздух, который до купания казался теплым, теперь ощущается как холодный. Если дует ветер, процесс испарения ускоряется, и ощущение холода становится еще сильнее.

Ответ: Вода кажется холоднее воздуха из-за своей высокой теплопроводности, которая приводит к быстрой потере тепла телом. Воздух после выхода из воды кажется холоднее из-за интенсивного охлаждения кожи в процессе испарения с неё воды.