Номер 2, страница 70 - гдз по физике 8 класс учебник Закирова, Аширов

2. Какой способ парообразования называется испарением? Какие факторы влияют на скорость испарения жидкости?

Какой способ парообразования называется испарением?

Испарение — это процесс парообразования, то есть перехода вещества из жидкого состояния в газообразное, который происходит со свободной поверхности жидкости. Этот процесс возможен при любой температуре, при которой вещество существует в жидком состоянии. Суть явления заключается в том, что молекулы жидкости находятся в непрерывном и хаотическом тепловом движении. Некоторые молекулы у поверхности, обладающие достаточной кинетической энергией для преодоления сил межмолекулярного притяжения со стороны других молекул, отрываются от поверхности и улетают, образуя пар. Поскольку жидкость покидают наиболее быстрые молекулы («горячие»), средняя кинетическая энергия оставшихся молекул уменьшается, что приводит к охлаждению испаряющейся жидкости.

Ответ: Испарением называется парообразование, происходящее со свободной поверхности жидкости при любой температуре.

Какие факторы влияют на скорость испарения жидкости?

Скорость испарения, то есть масса жидкости, превращающейся в пар с единицы площади поверхности за единицу времени, зависит от нескольких основных факторов:

Температура жидкости. С повышением температуры средняя кинетическая энергия молекул возрастает. В результате увеличивается число молекул, способных преодолеть силы притяжения и покинуть жидкость. Поэтому чем выше температура жидкости, тем быстрее она испаряется.

Площадь свободной поверхности. Испарение происходит только с поверхности жидкости. Чем больше площадь этой поверхности, тем большее количество молекул одновременно имеет возможность вылететь из жидкости. Например, вода из широкого блюдца испарится значительно быстрее, чем то же количество воды из узкого стакана.

Движение воздуха (ветер) над поверхностью жидкости. Ветер уносит молекулы пара, которые образовались над поверхностью жидкости. Это приводит к снижению концентрации пара вблизи поверхности, уменьшает вероятность обратного процесса — конденсации (возвращения молекул в жидкость) и, как следствие, увеличивает результирующую скорость испарения.

Род жидкости. Разные жидкости при одних и тех же условиях испаряются с разной скоростью. Это связано с различиями в силах межмолекулярного взаимодействия. Жидкости, в которых молекулы связаны слабее (например, эфир, ацетон, спирт), испаряются быстрее, чем жидкости с более сильными межмолекулярными связями (например, вода, а тем более ртуть).

Влажность окружающего воздуха. Если воздух над поверхностью жидкости уже содержит большое количество её паров (высокая относительная влажность), то скорость испарения снижается. Это происходит потому, что одновременно с испарением идет и обратный процесс — конденсация. При высокой влажности число молекул, возвращающихся в жидкость, становится сравнимым с числом вылетающих молекул, и чистое испарение замедляется или вовсе прекращается (при 100% влажности).

Ответ: На скорость испарения жидкости влияют: температура, площадь свободной поверхности, движение воздуха (ветер) над поверхностью, род жидкости и влажность окружающего воздуха.