Номер 1, страница 65 - гдз по химии 8 класс рабочая тетрадь Габриелян, Сладков

ч. I. § 17. Соли. Глава 2. Важнейшие представители неорганических веществ. Количественные отношения в химии - номер 1, страница 65.

1. Соли – это ___________________________________

1. Соли — это класс сложных химических веществ ионного строения, которые состоят из катионов металла (или катиона аммония $NH_4^+$) и анионов кислотного остатка.

Они, как правило, являются продуктами реакции нейтрализации — взаимодействия кислоты с основанием. В ходе этой реакции происходит замещение атомов водорода в молекуле кислоты на катионы металла (или аммония) или замещение гидроксогрупп ($OH^−$) в молекуле основания на кислотный остаток.
Пример реакции нейтрализации с образованием соли и воды:
$KOH + HNO_3 \rightarrow KNO_3 + H_2O$
В этой реакции гидроксид калия (основание) реагирует с азотной кислотой (кислота), образуя нитрат калия (соль) и воду.

Существует несколько типов солей в зависимости от состава и способа образования:
Средние (нормальные) соли — это продукты полного замещения атомов водорода в кислоте на ионы металла. Например: хлорид натрия ($NaCl$), сульфат меди(II) ($CuSO_4$).
Кислые соли — образуются при неполном замещении атомов водорода в многоосновной кислоте на ионы металла. Они содержат в своем составе ионы водорода, связанные с кислотным остатком. Например: гидрокарбонат натрия ($NaHCO_3$), дигидрофосфат калия ($KH_2PO_4$).
Основные соли — образуются при неполном замещении гидроксогрупп в многокислотном основании на кислотные остатки. Они содержат в своем составе гидроксогруппы ($OH^−$). Например: гидроксохлорид магния ($Mg(OH)Cl$), гидроксокарбонат меди(II) ($(CuOH)_2CO_3$).
Двойные соли — содержат в своем составе два различных катиона и один анион. Например: алюмокалиевые квасцы ($KAl(SO_4)_2 \cdot 12H_2O$).
Комплексные соли — содержат комплексный ион (катион или анион), который способен к самостоятельному существованию в растворе. Например: гексацианоферрат(II) калия ($K_4[Fe(CN)_6]$), тетрагидроксоцинкат натрия ($Na_2[Zn(OH)_4]$).

Ответ: Соли — это сложные вещества, которые с точки зрения теории электролитической диссоциации состоят из катионов металла (или иона аммония $NH_4^+$) и анионов кислотного остатка. Они являются продуктами полного или частичного замещения атомов водорода в кислоте на металл или гидроксогрупп в основании на кислотный остаток.