Номер 2, страница 24 - гдз по химии 8 класс учебник Рудзитис

Глава 1. Первоначальные химические понятия. Параграф 6. Физические и химические явления. Химические реакции. Тестовые задания - номер 2, страница 24.

Условие.

2. К химическим явлениям не относится

1) ржавление железа

2) подгорание пищи

3) горение бензина

4) испарение воды

Решение.

Решение 2.

Решение

Для определения, какое из явлений не является химическим, необходимо различать физические и химические явления.

Химические явления — это процессы, при которых происходит превращение одних веществ в другие, с новым составом и свойствами.

Физические явления — это процессы, изменяющие физическое состояние вещества (например, агрегатное состояние) или его форму, но не изменяющие его химический состав.

Рассмотрим каждый вариант:

1) ржавление железа
Этот процесс представляет собой химическую реакцию железа ($\text{Fe}$) с кислородом ($O_2$) и водой ($H_2O$), в результате которой образуется новое вещество — ржавчина, имеющая сложный состав (в основном, гидроксид железа(III) $Fe(OH)_3$). Так как образуется новое вещество, это химическое явление.

2) подгорание пищи
При подгорании пищи происходит разложение сложных органических молекул под действием высокой температуры. Образуются новые вещества (например, уголь), изменяются вкус, цвет и запах. Это химическое явление.

3) горение бензина
Горение — это быстрая химическая реакция окисления, сопровождающаяся выделением тепла и света. Углеводороды, составляющие бензин, реагируют с кислородом с образованием новых веществ — углекислого газа ($CO_2$) и воды ($H_2O$). Это химическое явление.

4) испарение воды
Испарение — это переход вещества из жидкого агрегатного состояния в газообразное. При этом химический состав воды не меняется: и в жидком, и в газообразном состоянии это вещество с формулой $H_2O$. Происходит изменение физического состояния, а не химическое превращение. Следовательно, это физическое явление.

Таким образом, к химическим явлениям не относится испарение воды.

Ответ: 4