Номер 2, страница 28 - гдз по химии 8 класс учебник Рудзитис

Глава 1. Первоначальные химические понятия. Параграф 7. Атомы, молекулы и ионы. Подумай, ответь, выполни... - номер 2, страница 28.

Условие.

2. Какие опыты, известные вам из курсов физики и химии, подтверждают следующие положения:

а) вещества состоят из молекул;

б) молекулы образованы атомами?

Решение.

Решение 2.

а) вещества состоят из молекул;

Положение о том, что все вещества состоят из мельчайших частиц — молекул, подтверждается рядом физических и химических опытов:

1. Явление диффузии. Если в стакан с водой капнуть чернила, то через некоторое время вся вода равномерно окрасится, даже без перемешивания. Аналогично, запах духов или освежителя воздуха быстро распространяется по всей комнате. Это объясняется тем, что молекулы одного вещества (чернил, духов) проникают в промежутки между молекулами другого вещества (воды, воздуха) благодаря их непрерывному и хаотичному движению. Непрерывность вещества не позволила бы такому взаимопроникновению.

2. Броуновское движение. В 1827 году Роберт Броун наблюдал под микроскопом за спорами растений в капле воды и увидел, что они находятся в постоянном беспорядочном движении. Причиной этого движения являются толчки, которые взвешенные частицы получают от невидимых, хаотично движущихся молекул жидкости. Этот опыт является прямым экспериментальным подтверждением существования и движения молекул.

3. Растворение веществ. При растворении сахара в воде его кристаллики исчезают, но вода приобретает сладкий вкус. Это говорит о том, что кристалл сахара распался на отдельные молекулы, которые равномерно распределились между молекулами воды. При этом объем полученного раствора оказывается меньше суммы объемов исходных воды и сахара, что также свидетельствует о наличии промежутков между молекулами воды, в которые и "встраиваются" молекулы сахара.

4. Сжимаемость газов. Газы легко сжать, что указывает на наличие больших промежутков между их молекулами. При сжатии эти промежутки уменьшаются.

Ответ: Опыты, такие как диффузия, броуновское движение, растворение веществ и их сжимаемость, доказывают, что вещества имеют дискретную (прерывистую) структуру, то есть состоят из отдельных, постоянно движущихся частиц — молекул, между которыми есть промежутки.

б) молекулы образованы атомами?

Доказательством того, что молекулы состоят из еще более мелких частиц — атомов, служат химические реакции, в ходе которых одни вещества превращаются в другие:

1. Электролиз воды. При пропускании электрического тока через воду (молекула которой обозначается как $H_2O$) она разлагается на два простых газообразных вещества: водород ($H_2$) и кислород ($O_2$). Объем выделившегося водорода при этом в два раза больше объема кислорода. Этот опыт наглядно демонстрирует, что молекула воды не является неделимой частицей, а состоит из атомов водорода и кислорода, которые при разложении перегруппировываются, образуя молекулы новых веществ.

2. Синтез воды из водорода и кислорода. Это обратный процесс. Если поджечь смесь водорода и кислорода, произойдет реакция, в результате которой образуется вода. Атомы водорода и кислорода, существовавшие в виде молекул $H_2$ и $O_2$, объединяются по-новому, формируя молекулы воды $H_2O$. Это подтверждает, что молекулы могут быть "собраны" из атомов.

3. Любые химические превращения. Все химические реакции, например, горение угля (атомы углерода соединяются с атомами кислорода из воздуха, образуя молекулы углекислого газа) или ржавление железа (атомы железа соединяются с атомами кислорода), являются процессом разрыва старых связей между атомами в исходных молекулах и образованием новых связей, то есть перегруппировкой атомов. Сохранение массы веществ в ходе реакции (закон Ломоносова-Лавуазье) также подтверждает, что атомы не исчезают и не появляются из ниоткуда, а лишь переходят из одних молекул в другие.

Ответ: Опыты, связанные с химическими реакциями, в первую очередь электролиз воды (разложение на водород и кислород) и её синтез, а также любые другие химические превращения доказывают, что молекулы не являются неделимыми и состоят из более мелких частиц — атомов, которые в ходе реакций перегруппировываются, образуя молекулы новых веществ.