Номер 1, страница 152 - гдз по химии 8 класс учебник Рудзитис

Глава 6. Важнейшие классы неорганических соединений. Параграф 44. Кислоты. Подумай, ответь, выполни... - номер 1, страница 152.

Условие.

1. Какие вещества называют кислотами?

Решение.

Решение 2.

1. Кислотами, с точки зрения теории электролитической диссоциации, называют сложные вещества, которые в водных растворах диссоциируют с образованием катионов водорода ($H^+$) и анионов кислотного остатка. Таким образом, молекула кислоты состоит из одного или нескольких атомов водорода, способных замещаться на атомы металлов, и кислотного остатка.

Общая формула кислот может быть представлена как $H_n(Ac)$, где $\text{H}$ — атом водорода, $\text{Ac}$ — кислотный остаток, а $\text{n}$ — число атомов водорода, называемое основностью кислоты.

Процесс диссоциации кислот в воде можно показать на примерах:

• Соляная кислота ($HCl$): $HCl \leftrightarrow H^+ + Cl^-$
• Серная кислота ($H_2SO_4$), диссоциирует ступенчато:
  1-я ступень: $H_2SO_4 \leftrightarrow H^+ + HSO_4^-$
  2-я ступень: $HSO_4^- \leftrightarrow H^+ + SO_4^{2-}$

Согласно более общей протонной теории Брёнстеда-Лоури, кислота — это любое вещество (молекула или ион), которое является донором протона (катиона водорода $H^+$).

Характерные свойства кислот (кислый вкус, способность изменять окраску индикаторов, вступать в реакции с основаниями, основными оксидами и металлами) обусловлены наличием в их водных растворах свободных ионов водорода $H^+$ (которые в реальности существуют в виде ионов гидроксония $H_3O^+$).

Ответ: Кислоты — это сложные вещества, молекулы которых состоят из атомов водорода и кислотного остатка, и которые при диссоциации в воде образуют катионы водорода ($H^+$) и анионы кислотного остатка.