Номер 1, страница 123 - гдз по химии 8 класс учебник Рудзитис, Фельдман

1. Что такое растворы и чем они отличаются от взвесей?

Растворы – это однородные (гомогенные) системы, состоящие из двух или более компонентов, в которых частицы растворенного вещества (молекулы, атомы, ионы) равномерно распределены в объеме растворителя.

Взвеси – это неоднородные (гетерогенные) системы, состоящие из жидкости или газа, в которых распределены относительно крупные частицы твердого вещества. Взвеси являются одним из видов дисперсных систем.

Основными отличиями растворов от взвесей являются:

• Размер частиц: В растворах частицы растворенного вещества имеют размер на молекулярном или ионном уровне, то есть менее 1 нанометра ($< 1$ нм). В взвесях размер частиц значительно больше, обычно свыше 100 нанометров ($> 100$ нм), и их можно увидеть невооруженным глазом или под микроскопом.
• Однородность: Растворы являются гомогенными. Это означает, что их состав и физические свойства одинаковы в любой точке объема. Взвеси являются гетерогенными, в них существует видимая граница раздела между частицами и средой.
• Устойчивость: Растворы термодинамически устойчивы и могут существовать неограниченно долго без разделения на компоненты. Частицы растворенного вещества не оседают под действием силы тяжести. Взвеси неустойчивы: со временем их частицы оседают на дно (седиментация) или всплывают на поверхность.
• Прозрачность: Истинные растворы, как правило, прозрачны (даже если окрашены), так как их частицы слишком малы, чтобы рассеивать свет. Взвеси обычно мутные или непрозрачные из-за рассеивания света крупными частицами.
• Возможность разделения: Компоненты раствора невозможно разделить механическими методами, такими как фильтрование или отстаивание. Компоненты взвеси легко разделяются отстаиванием, фильтрованием или центрифугированием.

Например, раствор сахара в воде — это раствор, а смесь речного песка с водой — это взвесь.

Ответ: Растворы — это однородные (гомогенные) смеси с частицами размером менее 1 нм, которые устойчивы, прозрачны, и их компоненты нельзя разделить фильтрованием. Взвеси — это неоднородные (гетерогенные) смеси с частицами размером более 100 нм, которые неустойчивы (частицы оседают), непрозрачны, и их компоненты можно разделить фильтрованием или отстаиванием.