Номер 3, страница 132 - гдз по химии 9 класс учебник Габриелян, Остроумов

3. В чём сходство и различия фарфора и фаянса? Какой из материалов более ценен?

Фарфор и фаянс — это два вида тонкой керамики, которые, несмотря на внешнюю схожесть, имеют существенные различия в составе, технологии производства и свойствах.

Сходства и различия фарфора и фаянса

Сходства:

• И фарфор, и фаянс являются разновидностями керамических изделий.
• В основе их производства лежит использование природных материалов: глины (каолина), кварца и полевого шпата.
• Технологический процесс включает похожие стадии: формовку, сушку, обжиг и нанесение глазури.
• Оба материала широко применяются для изготовления посуды, предметов интерьера, сантехники и декоративных изделий.

Различия:

1. Состав сырья:

•Фарфор: изготавливается из благородных сортов сырья — высококачественной белой глины (каолина), чистого кварцевого песка и полевого шпата. Доля каолина очень высока.

•Фаянс: в его состав входит до 85% глины (не обязательно чистого каолина), кварц и небольшой процент мела. Состав менее требователен к чистоте компонентов.

2. Температура обжига:

•Фарфор: обжигается при очень высоких температурах — от 1200°C до 1450°C. В результате происходит полное спекание компонентов, образуя монолитный, стекловидный черепок.

•Фаянс: обжигается при более низких температурах — от 950°C до 1150°C. Полного спекания не происходит, поэтому черепок остается пористым.

3. Физические свойства:

•Структура: фарфор имеет плотный, непористый черепок. Фаянс — пористый (коэффициент водопоглощения 9–12%), поэтому для водонепроницаемости его всегда покрывают толстым слоем глазури.

•Прозрачность: тонкий фарфор просвечивает, если посмотреть через него на свет. Фаянс абсолютно непрозрачен.

•Прочность: фарфор значительно прочнее, твёрже и устойчивее к механическим повреждениям (сколам) и перепадам температур.

•Звук: при лёгком ударе по краю фарфоровое изделие издаёт высокий, долгий и мелодичный звон. Фаянс отзывается глухим, низким звуком.

4. Внешний вид:

•Цвет: фарфор имеет чистый белый цвет, иногда с голубоватым оттенком. Фаянс обычно имеет кремовый или желтоватый оттенок.

•Глазурь: на фаянсе со временем может появиться сеточка мелких трещин (цек), что нехарактерно для качественного фарфора.

Ответ: Сходство фарфора и фаянса в том, что оба являются видами керамики, изготавливаются из глины с добавками и применяются для производства посуды и декора. Ключевые различия обусловлены составом и высокой температурой обжига фарфора, что делает его плотным, прочным, звонким и просвечивающим, в отличие от пористого, более хрупкого, глухого и непрозрачного фаянса.

Какой из материалов более ценен?

Однозначно более ценным материалом является фарфор. Его высокая ценность объясняется следующими причинами:

• Сложная и дорогая технология: производство фарфора требует более качественного и чистого сырья, а также значительно больших энергозатрат из-за необходимости высокотемпературного обжига.
• Превосходные эксплуатационные характеристики: высокая механическая прочность, термическая стойкость, долговечность и абсолютная гигиеничность (благодаря отсутствию пор, в которых могут скапливаться бактерии).
• Эстетическая ценность и престиж: благородный внешний вид, белизна, тонкость, способность пропускать свет исторически закрепили за фарфором статус элитного материала, «белого золота», используемого для создания произведений искусства и посуды премиум-класса.

Ответ: Более ценным материалом является фарфор.