Номер 26, страница 116 - гдз по химии 9 класс сборник задач и упражнений Габриелян, Тригубчак

11. Первоначальные представления об органических веществах. Упражнения и задачи для самостоятельного решения - номер 26, страница 116.

Условие.

26. После укуса муравья или ожога крапивы человек испытывает болевые ощущения, вызванные попаданием в ранку или на кожу муравьиной кислоты $HCOOH$. Если протереть место укуса или ожога нашатырным спиртом, боль проходит. Почему? Какое ещё бытовое (не лекарственное) средство можно использовать для снятия болевых ощущений в данном случае? Составьте уравнения химических реакций, подтверждающих ваш ответ.

Решение.

Решение 2.

Болевые ощущения после укуса муравья или ожога крапивы вызваны попаданием на кожу муравьиной кислоты ($HCOOH$). Чтобы устранить боль, необходимо нейтрализовать эту кислоту. Нейтрализация — это химическая реакция между кислотой и веществом с основными свойствами (основанием или солью, образованной сильным основанием и слабой кислотой), в результате которой кислота превращается в нейтральные или слабоосновные соединения (соль и воду), которые не вызывают раздражения.

Почему боль проходит, если протереть место укуса или ожога нашатырным спиртом?

Нашатырный спирт является водным раствором аммиака ($NH_3 \cdot H_2O$), который проявляет свойства слабого основания. При нанесении на кожу он вступает в реакцию нейтрализации с муравьиной кислотой. В результате образуются формиат аммония ($HCOONH_4$) и вода ($H_2O$) — нейтральные вещества, которые не раздражают нервные окончания. Таким образом, причина боли (кислота) устраняется, и болевые ощущения проходят. Реакция выглядит следующим образом:

$HCOOH + NH_3 \cdot H_2O \rightarrow HCOONH_4 + H_2O$

Ответ: Боль проходит, потому что нашатырный спирт (водный раствор аммиака) является основанием и химически нейтрализует муравьиную кислоту, являющуюся причиной боли.

Какое ещё бытовое (не лекарственное) средство можно использовать для снятия болевых ощущений в данном случае? Составьте уравнения химических реакций, подтверждающих ваш ответ.

Для снятия болевых ощущений можно использовать другое распространённое бытовое средство, обладающее основными свойствами, например, пищевую соду (гидрокарбонат натрия, $NaHCO_3$). Раствор или кашица из пищевой соды является слабым щелочным средством, которое также эффективно нейтрализует муравьиную кислоту, снимая жжение и боль.

Уравнение реакции нейтрализации муравьиной кислоты пищевой содой:

$HCOOH + NaHCO_3 \rightarrow HCOONa + H_2O + CO_2\uparrow$

В ходе этой реакции образуются формиат натрия ($HCOONa$), вода ($H_2O$) и углекислый газ ($CO_2$), которые также являются нейтральными и безопасными для кожи продуктами.

Таким образом, уравнения химических реакций, подтверждающие ответ, следующие:

1. Реакция с нашатырным спиртом:
$HCOOH + NH_3 \cdot H_2O \rightarrow HCOONH_4 + H_2O$

2. Реакция с пищевой содой:
$HCOOH + NaHCO_3 \rightarrow HCOONa + H_2O + CO_2\uparrow$

Ответ: В качестве другого бытового средства можно использовать раствор или кашицу пищевой соды (гидрокарбоната натрия). Уравнения реакций, подтверждающие возможность использования нашатырного спирта и пищевой соды: $HCOOH + NH_3 \cdot H_2O \rightarrow HCOONH_4 + H_2O$ и $HCOOH + NaHCO_3 \rightarrow HCOONa + H_2O + CO_2\uparrow$.