Номер 1, страница 154, часть 2 - гдз по химии 9 класс учебник Оспанова, Аухадиева

1. Что такое спирты и как они классифицируются?

Спирты (алкоголи) — это класс органических соединений, производных углеводородов, в молекулах которых один или несколько атомов водорода замещены на гидроксильные группы ($-OH$). Гидроксильная группа должна быть связана с атомом углерода, находящимся в состоянии $sp^3$-гибридизации (т.е. с насыщенным атомом углерода). Общая формула предельных одноатомных спиртов — $C_nH_{2n+1}OH$ или $R-OH$, где $\text{R}$ — углеводородный радикал.

Классификация спиртов осуществляется по нескольким основным признакам.

1. По количеству гидроксильных групп (по атомности):

• Одноатомные: содержат в молекуле одну гидроксильную группу. Например, этанол ($CH_3CH_2OH$).
• Многоатомные: содержат две и более гидроксильные группы. В свою очередь, они делятся на:
  • Двухатомные (гликоли), содержащие две $-OH$ группы. Например, этиленгликоль ($HO-CH_2-CH_2-OH$).
  • Трехатомные, содержащие три $-OH$ группы. Например, глицерин ($CH_2(OH)-CH(OH)-CH_2(OH)$).
  • И так далее (четырехатомные и т.д.).

2. По характеру углеводородного радикала:

• Предельные (насыщенные): гидроксильная группа связана с алкильным радикалом, в котором все связи между атомами углерода одинарные. Например, пропанол ($CH_3CH_2CH_2OH$).
• Непредельные (ненасыщенные): в углеводородном радикале присутствуют двойные или тройные связи. Например, аллиловый спирт ($CH_2=CH-CH_2OH$). Спирты, у которых группа $-OH$ находится непосредственно у атома углерода с двойной связью, как правило, неустойчивы.
• Ароматические: гидроксильная группа связана с боковой цепью ароматического углеводорода. Например, бензиловый спирт ($C_6H_5CH_2OH$). Важно отличать их от фенолов, у которых $-OH$ группа присоединена непосредственно к ароматическому кольцу.

3. По положению гидроксильной группы (в зависимости от того, с каким атомом углерода она связана):

• Первичные: гидроксильная группа связана с первичным атомом углерода (т.е. с атомом $\text{C}$, который соединен только с одним другим атомом $\text{C}$). Общая формула $R-CH_2-OH$. Пример: этанол ($CH_3-CH_2-OH$).
• Вторичные: гидроксильная группа связана с вторичным атомом углерода (атомом $\text{C}$, соединенным с двумя другими атомами $\text{C}$). Общая формула $R_1R_2CH-OH$. Пример: пропан-2-ол ($CH_3-CH(OH)-CH_3$).
• Третичные: гидроксильная группа связана с третичным атомом углерода (атомом $\text{C}$, соединенным с тремя другими атомами $\text{C}$). Общая формула $R_1R_2R_3C-OH$. Пример: 2-метилпропан-2-ол ($(CH_3)_3C-OH$).

Ответ: Спирты – это органические вещества, молекулы которых содержат одну или несколько гидроксильных групп ($-OH$), соединённых с насыщенным атомом углерода в углеводородном радикале. Они классифицируются по трём основным признакам: 1) по количеству гидроксильных групп (одноатомные и многоатомные); 2) по строению углеводородного радикала (предельные, непредельные, ароматические); 3) по положению гидроксильной группы относительно других атомов углерода (первичные, вторичные и третичные).