gdz.top
Вопросы, страница 73 - гдз по биологии 10 класс учебник Пасечник, Каменский
Авторы: Пасечник В. В., Каменский А. А., Рубцов А. М., Швецов Г. Г., Гапонюк З. Г.
Тип: Учебник
Серия: линия жизни
Издательство: Просвещение
Год издания: 2018 - 2025
Уровень обучения: базовый
Цвет обложки: зелёный, салатовый с ракушкой
ISBN: 978-5-09-052821-4
Популярные ГДЗ в 10 классе
Подумайте. Параграф 9. Белки. Состав и структура белков. Глава 1. Молекулярный уровень - страница 73.
№3
Вопросы (с. 73)
Условие. Вопросы (с. 73)
скриншот условия
Наверняка каждый из вас пробовал незамысловатые, но питательные блюда из куриных яиц. Кто-то любит их в варёном виде, кто-то в виде омлета или глазуньи. Чем можно объяснить изменение внешнего вида белка куриного яйца после его кулинарной обработки? Можно ли вернуть варёному яйцу первоначальную консистенцию?
Решение. Вопросы (с. 73)
скриншот решения
При термической обработке происходит денатурация белка. Поэтому произошло изменение внешнего вида белка куриного яйца после его кулинарной обработки. Вареному яйцу первоначальную консистенцию вернуть невозможно, так как денатурация процесс необратимый.
Другие задания:
Помогло решение? Оставьте отзыв в комментариях ниже.
Присоединяйтесь к Телеграм-группе @top_gdz
ПрисоединитьсяМы подготовили для вас ответ c подробным объяснением домашего задания по биологии за 10 класс, для упражнения Вопросы расположенного на странице 73 к учебнику серии линия жизни 2018 года издания для учащихся школ и гимназий.
Теперь на нашем сайте ГДЗ.ТОП вы всегда легко и бесплатно найдёте условие с правильным ответом на вопрос «Как решить ДЗ» и «Как сделать» задание по биологии к упражнению Вопросы (с. 73), авторов: Пасечник (Владимир Васильевич), Каменский (Андрей Александрович), Рубцов (Александр Михайлович), Швецов (Глеб Геннадьевич), Гапонюк (Зоя Георгиевна), ФГОС (старый) базовый уровень обучения учебного пособия издательства Просвещение.