Use of English, страница 119 - гдз по английскому языку 10 класс (spotlight) учебник Афанасьева, Дули

RNE Use of English

Read the text and choose the best word for each gap (1-7).

Borsch

Beetroot can be cooked and eaten warm with butter; or it can be pickled and then eaten cold; or peeled and shredded and then eaten 1) ..... (for/as/such/like) a salad, but many people believe it's best served in borsch. Borsch is a delicious vegetable soup 2) ..... (when/who/which/ whose) can be eaten hot or cold. As well as beetroot, hot borsch can also include beans, cabbage, carrots and potatoes, or meats like chicken or beef. Cold borsch is usually a 3) ..... (normal/poor/bare/ plain) soup, made from diced beetroot with either lemon juice or sugar to 4) ..... (fill/give/wake/add) to the flavour.

Borsch is a popular dish in many Eastern and Central European countries, such as Russia, Poland, Germany. Each country has its own favourite way of preparing this food and 5) ..... (each/every/all/both) has its own particular way of spelling its name. It's borschtsch in German, barszcz in Polish and borsch in Russian.

Whatever you call it, borsch can be the perfect meal to warm you up 6) ..... (for/at/in/on) a cold winter day, or a delightful snack when the weather's warmer. It's eaten with friends and family at home or you can find it on the menus of 7) ..... (plenty/many/lots/much) fine restaurants. Borsch is a meal for everyone, and everyone loves borsch.

Использование английского

3. Прочитайте текст и выберите оптимальное слово для каждого пропуска (1-7).

Ответ:

• 1. like
• 2. which
• 3. plain
• 4. give
• 5. each
• 6. on
• 7. many

Борщ

Свекла может быть приготовлена и съедена теплой и с маслом, или она может быть замаринована, а затем съедена холодной, или очищена и измельчена, а затем съедена как салат, но многие люди считают, что лучше всего её пустить в борщ.

Борщ - это вкусный овощной суп, который можно употреблять в пищу горячим или холодным. Кроме свеклы, горячий борщ также может включать в себя фасоль, капусту, морковь и картофель, или мясо, например курицу или говядину. Холодный борщ, как правило, это простой суп, состоящий из нарезанных кубиками свеклы с добавлением либо лимонного сока, либо сахара по вкусу.

Борщ является популярным блюдом во многих странах восточной и центральной Европы, таких как Россия, Польша, Германия и Украина. Каждая страна имеет свой собственный любимый способ приготовления этого блюда, и каждая имеет своё написание его названия. Это Borschtsch на немецком языке, Barszch на польском и Борщ на русском и украинском. Как его ни называй, борщ может быть прекрасным блюдом, которое согреет в холодный зимний день, или восхитительной закуской в теплую погоду. Его едят с друзьями и семьей, в доме или вы можете найти его в меню многих хороших ресторанов. Борщ - еда для каждого, и каждый любит борщ.

Прочитайте текст и выберите наиболее подходящее слово для каждого пропуска (1-7).

Ответ:

1. like - как

2. which - который

3. plain - простой

4. add - добавить

5. each - каждый

6. on - в

7. many - многих