Номер 10, страница 138 - гдз по химии 10 класс проверочные и контрольные работы Габриелян, Лысова

10. Аминоуксусная кислота не взаимодействует

1) с гидроксидом натрия

2) с 2-аминопропановой кислотой

3) с серной кислотой

4) с этаном

Аминоуксусная кислота (также известная как глицин) имеет химическую формулу $NH_2-CH_2-COOH$. Это органическое соединение является амфотерным, поскольку в его структуре присутствуют две функциональные группы с противоположными химическими свойствами:

• Аминогруппа ($-NH_2$), которая проявляет основные свойства.
• Карбоксильная группа ($-COOH$), которая проявляет кислотные свойства.

Благодаря амфотерности аминоуксусная кислота способна взаимодействовать как с кислотами, так и с основаниями. Рассмотрим возможность взаимодействия аминоуксусной кислоты с каждым из предложенных веществ.

1) с гидроксидом натрия

Аминоуксусная кислота реагирует с гидроксидом натрия ($NaOH$), который является сильным основанием. Взаимодействие происходит по кислотной карбоксильной группе (реакция нейтрализации) с образованием соли глицината натрия и воды.
$NH_2-CH_2-COOH + NaOH \rightarrow NH_2-CH_2-COONa + H_2O$
Таким образом, реакция возможна.

2) с 2-аминопропановой кислотой

Аминоуксусная кислота может реагировать с другой аминокислотой, например, с 2-аминопропановой кислотой (аланином). Карбоксильная группа одной молекулы аминокислоты взаимодействует с аминогруппой другой, образуя пептидную связь и молекулу воды. Эта реакция поликонденсации лежит в основе образования пептидов и белков.
$NH_2-CH_2-COOH + H_2N-CH(CH_3)-COOH \rightarrow NH_2-CH_2-CO-NH-CH(CH_3)-COOH + H_2O$
Таким образом, реакция возможна.

3) с серной кислотой

Аминоуксусная кислота реагирует с сильными кислотами, такими как серная кислота ($H_2SO_4$). Взаимодействие происходит по основной аминогруппе, которая протонируется с образованием соли.
$2(NH_2-CH_2-COOH) + H_2SO_4 \rightarrow [H_3N^+-CH_2-COOH]_2SO_4^{2-}$
Таким образом, реакция возможна.

4) с этаном

Этан ($C_2H_6$) — это алкан, предельный (насыщенный) углеводород. Алканы являются химически малоактивными соединениями, особенно при обычных условиях. Они не имеют функциональных групп, способных реагировать с амино- или карбоксильной группой аминоуксусной кислоты. Поэтому реакция между аминоуксусной кислотой и этаном не протекает.
Таким образом, реакция невозможна.

Следовательно, из перечисленных веществ аминоуксусная кислота не вступает в реакцию только с этаном.

Ответ: 4