Страница 146 - гдз по химии 10 класс учебник Рудзитис, Фельдман

Из курсов биологии и химии вы уже знакомы с процессом, в результате которого на Земле образуются углеводы. Как его называют? Запишите уравнение этой реакции.

Решение

Процесс, в результате которого на Земле из неорганических веществ (углекислого газа и воды) под действием солнечного света образуются органические вещества, в первую очередь углеводы (например, глюкоза), называется фотосинтезом. Этот жизненно важный процесс происходит в клетках зеленых растений, водорослей и некоторых бактерий, содержащих специальный пигмент — хлорофилл. Хлорофилл поглощает энергию света, которая затем используется для синтеза углеводов. В качестве побочного продукта реакции выделяется кислород.

Суммарное уравнение реакции фотосинтеза, в результате которой образуется глюкоза, выглядит следующим образом:

$6CO_2 + 6H_2O \xrightarrow{свет, хлорофилл} C_6H_{12}O_6 + 6O_2$

В этой реакции шесть молекул диоксида углерода ($CO_2$) и шесть молекул воды ($H_2O$) преобразуются в одну молекулу глюкозы ($C_6H_{12}O_6$) и шесть молекул кислорода ($O_2$).

Ответ: Процесс называется фотосинтез. Уравнение реакции: $6CO_2 + 6H_2O \rightarrow C_6H_{12}O_6 + 6O_2$.

Какие функциональные группы определяют принадлежность вещества к спиртам? к альдегидам?

к спиртам?

Принадлежность органического вещества к классу спиртов определяется наличием в его молекуле одной или нескольких гидроксильных групп. Гидроксильная группа является функциональной группой для спиртов. Она состоит из атома кислорода, связанного с атомом водорода, и присоединена к насыщенному (находящемуся в состоянии $sp^3$-гибридизации) атому углерода в углеводородном радикале.

Химическая формула гидроксильной группы: $-OH$.

Общая формула предельных одноатомных спиртов: $R-OH$ (где $R$ — алкильный радикал) или $C_nH_{2n+1}OH$. В качестве примера можно привести этанол ($C_2H_5OH$).

Ответ: Принадлежность вещества к спиртам определяет гидроксильная группа ( $-OH$ ), связанная с насыщенным атомом углерода.

к альдегидам?

Принадлежность органического вещества к классу альдегидов определяется наличием в его молекуле альдегидной (или формильной) группы. Эта группа является функциональной для альдегидов.

Альдегидная группа включает в себя карбонильную группу ($>C=O$), в которой атом углерода связан с атомом водорода и углеводородным радикалом (или еще одним атомом водорода в случае простейшего альдегида — формальдегида).

Краткая формула альдегидной группы: $-CHO$.

Общая формула альдегидов: $R-CHO$, где $R$ — углеводородный радикал или атом водорода. Примером может служить этаналь, или ацетальдегид ($CH_3CHO$).

Ответ: Принадлежность вещества к альдегидам определяет альдегидная, или формильная, группа ( $-CHO$ ).