Домашний эксперимент, страница 21, часть 2 - гдз по химии 11 класс учебник Оспанова, Аухадиева

В два небольших стакана положите по головке лука и налейте немного воды. В один стакан подливайте водопроводную воду, а в другой — воду с растворенными в ней удобрениями. Опишите свои наблюдения.

Этот эксперимент наглядно демонстрирует важность минеральных веществ для роста и развития растений. Поместив луковицы в разные условия, можно будет наблюдать следующие различия.

Наблюдения в стакане с водопроводной водой (контрольная группа):

В первые дни луковица начнет прорастать: появятся белые корешки и зеленый росток (перо). Рост будет происходить за счет использования внутренних запасов питательных веществ, накопленных в самой луковице, и потребления воды. Однако примерно через неделю станет заметно, что рост замедляется. Корневая система будет развита слабо, а зеленые перья будут относительно короткими, тонкими и могут иметь бледный, светло-зеленый цвет. В итоге, после истощения внутренних запасов, рост прекратится.

Наблюдения в стакане с водой и удобрениями (опытная группа):

В этом стакане начальный этап роста будет похож на контрольную группу. Однако, благодаря наличию в воде растворенных минеральных солей (азота, фосфора, калия и др.), рост будет происходить гораздо активнее и дольше. Можно будет наблюдать развитие мощной, густой и разветвленной корневой системы. Зеленые перья будут расти очень быстро, станут высокими, сочными, плотными и приобретут насыщенный, темно-зеленый цвет. Растение в целом будет выглядеть более здоровым и сильным.

Вывод из наблюдений:

Сравнение двух луковиц показывает, что одной воды для полноценного и продолжительного роста растения недостаточно. Для построения своих клеток и тканей, помимо воды и органических веществ, создаваемых в процессе фотосинтеза, растениям необходимо минеральное питание. Удобрения как раз и являются источником этих минеральных веществ. Таким образом, данный опыт доказывает, что корневое минеральное питание является жизненно важным процессом для растений.

Ответ: Луковица, помещенная в воду с удобрениями, будет расти значительно интенсивнее, чем луковица в обычной водопроводной воде. У нее разовьется более мощная корневая система, а зеленые перья будут выше, толще и будут иметь более насыщенный темно-зеленый цвет. Это объясняется тем, что удобрения предоставляют растению необходимые минеральные вещества для роста и развития, которых практически нет в водопроводной воде.