Номер 4, страница 16 - гдз по химии 7 класс учебник Габриелян, Остроумов

Глава І. Предмет химии и методы её изучения. §2. Явления, происходящие с веществами. Проверьте свои знания - номер 4, страница 16.

Условие.

4. Какие явления из перечисленных ниже относятся к физическим, а какие — к химическим:

а) таяние льда;

б) испарение воды;

в) ржавление (коррозия) железа;

г) горение бумаги;

д) распространение запаха духов;

е) почернение серебряных изделий?

Решение.

Решение 2.

Для определения типа явления необходимо понять, происходит ли изменение химического состава вещества. Если вещество меняет свою форму, агрегатное состояние или просто смешивается с другим, но его молекулы остаются прежними, то это физическое явление. Если же в результате процесса образуются новые вещества с новыми свойствами, то это химическое явление (химическая реакция).

а) таяние льда
Таяние льда — это процесс перехода воды из твердого агрегатного состояния (лёд) в жидкое (вода). Химическая формула вещества при этом не меняется, это по-прежнему вода ($H_2O$). Меняется лишь взаимное расположение молекул и их кинетическая энергия. Поскольку нового вещества не образуется, это физическое явление.

Ответ: физическое явление.

б) испарение воды
Испарение воды — это процесс перехода воды из жидкого состояния в газообразное (водяной пар). Как и при таянии, химический состав вещества ($H_2O$) не изменяется. Меняется только агрегатное состояние. Следовательно, это физическое явление.

Ответ: физическое явление.

в) ржавление (коррозия) железа
Ржавление — это химическая реакция взаимодействия железа ($Fe$) с кислородом ($O_2$) в присутствии воды ($H_2O$). В результате этой реакции образуется новое вещество — гидратированный оксид железа(III) ($Fe_2O_3 \cdot nH_2O$), который мы называем ржавчиной. Ржавчина имеет совершенно другие свойства (цвет, прочность), чем исходное железо. Так как произошло образование нового вещества, это химическое явление.

Ответ: химическое явление.

г) горение бумаги
Горение бумаги — это сложный химический процесс (окисление), при котором целлюлоза, основная составляющая бумаги, вступает в реакцию с кислородом воздуха при высокой температуре. В результате реакции образуются новые вещества: углекислый газ ($CO_2$), вода ($H_2O$) и зола (смесь минеральных соединений). Исходное вещество (бумага) превращается в другие, поэтому горение — это химическое явление.

Ответ: химическое явление.

д) распространение запаха духов
Распространение запаха — это физический процесс, называемый диффузией. Молекулы летучих ароматических веществ, из которых состоят духи, испаряются с поверхности и самопроизвольно перемешиваются с молекулами воздуха, распространяясь в пространстве. Химический состав самих молекул духов при этом не меняется. Они просто смешиваются с воздухом. Это физическое явление.

Ответ: физическое явление.

е) почернение серебряных изделий
Почернение серебра — это результат его химической реакции с серосодержащими соединениями (например, сероводородом $H_2S$, который в малых количествах присутствует в воздухе) и кислородом. В ходе реакции чистое серебро ($Ag$) превращается в сульфид серебра ($Ag_2S$) — соединение чёрного цвета. Уравнение реакции: $4Ag + 2H_2S + O_2 \rightarrow 2Ag_2S + 2H_2O$. Поскольку образуется новое химическое вещество, это химическое явление.

Ответ: химическое явление.