Подумай, страница 31 - гдз по химии 7 класс учебник Оспанова, Аухадиева

Подумай:

• Назови вещество, которое в обычных условиях может существовать в трех агрегатных состояниях одновременно.

• Что произойдет, если космонавт, выйдя из корабля в открытый космос, откупорит сосуд с водой?

Назови вещество, которое в обычных условиях может существовать в трех агрегатных состояниях одновременно.

Вещество, которое в обычных земных условиях может одновременно находиться в трех агрегатных состояниях — твердом, жидком и газообразном — это вода. Например, если в стакан с водой положить кубики льда, мы будем наблюдать жидкую воду, твердый лед и невидимый водяной пар, который постоянно испаряется с поверхности воды. Хотя строгое физическое равновесие трех фаз вещества возможно лишь при определенном давлении и температуре, известных как тройная точка (для воды это $0.01$ o C и давление $611.657$ Па), в повседневной жизни именно вода является самым наглядным примером.

Ответ: Вода ($H_2O$).

Что произойдет, если космонавт, выйдя из корабля в открытый космос, откупорит сосуд с водой?

В открытом космосе условия характеризуются практически полным вакуумом, то есть давление там близко к нулю. Температура кипения жидкости напрямую зависит от внешнего давления: чем ниже давление, тем при более низкой температуре кипит жидкость.

Как только космонавт откроет сосуд, вода окажется в вакууме. Из-за практически полного отсутствия внешнего давления она мгновенно и бурно закипит. Процесс кипения, то есть переход из жидкого состояния в газообразное, требует большого количества энергии (теплоты парообразования). Эту энергию вода будет отбирать у самой себя, что вызовет ее резкое и очень быстрое охлаждение.

В результате температура оставшейся части воды стремительно упадет до точки замерзания ($\text{0}$ o C) и ниже. Таким образом, мы будем наблюдать два одновременных процесса: часть воды мгновенно испарится (вскипит), а другая часть, отдавшая тепло на этот процесс, так же мгновенно замерзнет, превратившись в мелкие кристаллики льда. В итоге вода не выльется в жидком виде, а превратится в расширяющееся облако из смеси пара и ледяной пыли.

Ответ: Вода одновременно закипит и замерзнет, превратившись в облако из водяного пара и мелких кристаллов льда.