Номер 2, страница 28 - гдз по химии 7 класс учебник Оспанова, Аухадиева

2. Назовите главное отличие физических явлений от химических. Приведите примеры.

Главное отличие физических явлений от химических заключается в том, что при физических явлениях не происходит изменения состава веществ. Меняется лишь их агрегатное состояние (например, переход из твердого в жидкое), форма, размер или положение в пространстве, но сами молекулы вещества остаются неизменными. В то же время, при химических явлениях (химических реакциях) происходит превращение одних веществ в другие. Это означает, что изменяется состав исходных веществ, разрушаются старые и образуются новые химические связи, в результате чего появляются новые вещества с новыми свойствами.

Примеры физических явлений:

• Таяние льда: вода переходит из твердого состояния в жидкое. Состав вещества ($H_2O$) не меняется: $H_2O_{(тв.)} \rightarrow H_2O_{(ж.)}$.
• Кипение воды: вода переходит из жидкого состояния в газообразное (пар). Состав вещества ($H_2O$) остается прежним: $H_2O_{(ж.)} \rightarrow H_2O_{(г.)}$.
• Измельчение сахара: кусок сахара превращается в сахарный песок. Изменился размер частиц, но вещество осталось сахарозой ($C_{12}H_{22}O_{11}$).
• Распространение звука в воздухе: это передача колебаний молекул воздуха, при которой сами молекулы не изменяются.
• Деформация пружины: изменяется форма пружины, но материал, из которого она сделана, остается тем же.

Примеры химических явлений:

• Горение древесины: органические вещества в древесине реагируют с кислородом, образуя углекислый газ, воду и золу.
• Ржавление железа: железо взаимодействует с кислородом и водой, превращаясь в ржавчину (оксид железа): $4Fe + 3O_2 \rightarrow 2Fe_2O_3$.
• Скисание молока: молочнокислые бактерии превращают лактозу в молочную кислоту, изменяя состав, вкус и свойства молока.
• Гашение соды уксусом: происходит химическая реакция между гидрокарбонатом натрия и уксусной кислотой с выделением углекислого газа: $NaHCO_3 + CH_3COOH \rightarrow CH_3COONa + H_2o + CO_2\uparrow$.
• Фотосинтез в листьях растений: из углекислого газа и воды под действием солнечного света образуются органические вещества (глюкоза) и кислород: $6CO_2 + 6H_2o \xrightarrow{свет} C_6H_{12}O_6 + 6O_2$.

Ответ: Главное отличие состоит в том, что при физических явлениях состав вещества не меняется, а при химических — образуются новые вещества с другими свойствами.