Номер 3, страница 28 - гдз по химии 7 класс учебник Оспанова, Аухадиева

3. Назовите признаки химических реакций.

Химическая реакция — это процесс, в результате которого из одних веществ (реагентов) образуются другие вещества (продукты), отличающиеся от исходных по составу и свойствам. О том, что реакция произошла, можно судить по ряду внешних признаков.

Изменение цвета

Происходит в том случае, когда образующиеся вещества имеют другую окраску, нежели исходные. Например, при взаимодействии бесцветного раствора иодида калия с бесцветным раствором нитрата свинца(II) образуется ярко-желтый осадок иодида свинца(II).

Выделение газа

Образование газообразного продукта реакции можно наблюдать в виде пузырьков, вспенивания или шипения. Классическим примером является реакция соды (гидрокарбоната натрия) с уксусной кислотой, сопровождающаяся бурным выделением углекислого газа.

Образование (выпадение) осадка

Если в результате реакции в растворе образуется нерастворимое или малорастворимое твердое вещество, оно выпадает в виде осадка. Например, при смешивании растворов хлорида бария и серной кислоты образуется белый кристаллический осадок сульфата бария.

Выделение или поглощение теплоты

Многие реакции сопровождаются тепловыми эффектами. Реакции, идущие с выделением тепла, называются экзотермическими (например, горение, нейтрализация кислоты щелочью). Реакции, которые протекают с поглощением тепла из окружающей среды, что приводит к охлаждению, называются эндотермическими (например, растворение нитрата аммония в воде).

Появление света

Некоторые химические реакции, чаще всего экзотермические, сопровождаются видимым излучением — светом. Например, реакция горения магния в кислороде протекает с выделением ослепительно яркого света. Явление «холодного» свечения без значительного выделения тепла (хемилюминесценция) используется в светящихся палочках.

Появление запаха

Возникновение нового запаха, которого не было у исходных веществ, также свидетельствует о протекании химической реакции. Например, при горении серы появляется резкий удушливый запах сернистого газа, а при гниении белковых продуктов образуется сероводород с характерным запахом тухлых яиц.

Важно отметить, что для однозначного заключения о том, что произошла именно химическая реакция, а не физическое явление (например, кипение), часто требуется совокупность нескольких признаков или анализ состава полученных продуктов.

Ответ: признаками химических реакций являются: изменение цвета, выделение газа, образование осадка, выделение или поглощение теплоты, появление света, появление запаха.