Номер 6.4, страница 29 - гдз по физике 8 класс задачник Генденштейн, Кирик

Тепловые явления. 6. Плавление и кристаллизация - номер 6.4, страница 29.

Условие.

6.4. Температура пламени газовой горелки около $500 ^{\circ}\text{C}$. Из каких металлов нельзя изготовлять посуду для приготовления пищи на этой горелке?

Решение.

Дано:

Температура пламени газовой горелки $t = 500$ °C.

Найти:

Металлы, из которых нельзя изготовлять посуду для приготовления пищи на этой горелке.

Решение:

Для того чтобы посуда была пригодна для приготовления пищи на газовой горелке, материал, из которого она изготовлена, не должен плавиться или терять прочность при температуре пламени. Это означает, что температура плавления ($T_{пл}$) металла или сплава должна быть значительно выше температуры, до которой он нагревается.

В данном случае температура пламени составляет $t = 500$ °C. Следовательно, посуду нельзя изготавливать из металлов, температура плавления которых меньше или равна 500 °C.

Рассмотрим температуры плавления некоторых распространенных металлов:

- Олово (Sn): $T_{пл} = 232$ °C
- Свинец (Pb): $T_{пл} = 327,5$ °C
- Цинк (Zn): $T_{пл} = 419,5$ °C

Поскольку температуры плавления олова, свинца и цинка ниже 500 °C, посуда из этих металлов расплавится на газовой горелке. Также нельзя использовать различные легкоплавкие сплавы на их основе (например, припои).

Для сравнения, посуду обычно изготавливают из материалов с более высокой температурой плавления, таких как алюминий ($T_{пл} = 660$ °C) или сталь (сплав железа, $T_{пл} \approx 1450-1520$ °C), которые выдерживают нагрев до 500 °C.

Ответ: Посуду для приготовления пищи на данной газовой горелке нельзя изготовлять из металлов с температурой плавления ниже 500 °C, например, из олова, свинца, цинка и их легкоплавких сплавов.