Номер 7.35, страница 40 - гдз по физике 8 класс задачник Генденштейн, Кирик

Тепловые явления. 7. Испарение, конденсация, кипение - номер 7.35, страница 40.

Условие.

7.35. Почему даже в жаркий день мы ощущаем прохладу, выходя после купания из воды?

Решение.

Когда человек выходит из воды после купания, его тело покрыто тонкой пленкой воды. Эта вода начинает активно испаряться, то есть переходить из жидкого состояния в газообразное (пар). Процесс испарения является эндотермическим, что означает, что для его осуществления требуется энергия. Эту энергию, называемую удельной теплотой парообразования, вода забирает непосредственно с поверхности кожи человека.

Отдавая теплоту испаряющейся воде, поверхность тела охлаждается. Количество теплоты, которое забирает вода, довольно значительно. Оно рассчитывается по формуле $Q = L \cdot m$, где $\text{m}$ — масса испарившейся воды, а $\text{L}$ — удельная теплота парообразования воды, которая имеет очень большое значение (для воды при 100°C $L \approx 2.26 \cdot 10^6$ Дж/кг). Из-за этого даже испарение небольшого количества воды приводит к заметному отбору тепла и, как следствие, к охлаждению кожи.

Этот эффект охлаждения происходит даже в жаркий день, потому что интенсивность испарения зависит не только от температуры, но и от влажности воздуха и скорости ветра. Если есть даже небольшой ветерок, он уносит насыщенный водяным паром воздух от поверхности кожи, что ускоряет процесс испарения и усиливает ощущение прохлады. Таким образом, ощущение холода, которое мы испытываем, выходя из воды, является прямым следствием охлаждения нашего тела из-за поглощения тепловой энергии в процессе испарения воды.

Ответ: Ощущение прохлады при выходе из воды даже в жаркий день возникает из-за процесса испарения воды с поверхности тела. Испарение требует поглощения большого количества энергии (теплоты), которую вода забирает у кожи, что приводит к ее охлаждению.