Номер 1, страница 57 - гдз по физике 8 класс учебник Громов, Родина

Глава 2. Изменение агрегатных состояний вещества. Параграф 14. Кипение. Вспомните - номер 1, страница 57.

Условие.

• Что такое парообразование?

Решение.

Что такое парообразование?

Парообразование — это физический процесс фазового перехода вещества из жидкого или твердого агрегатного состояния в газообразное (пар). Этот процесс всегда сопровождается поглощением энергии (теплоты), которая расходуется на преодоление межмолекулярных сил притяжения и на работу расширения при превращении в газ.

Различают три основных вида парообразования:

1. Испарение. Это процесс парообразования, который происходит со свободной поверхности жидкости при любой температуре, при которой вещество может существовать в жидком состоянии. Суть явления заключается в том, что отдельные молекулы на поверхности жидкости, обладающие достаточно высокой кинетической энергией, способны преодолеть силы притяжения со стороны других молекул и покинуть жидкость. Скорость испарения зависит от нескольких факторов:
• Температуры: с ростом температуры средняя кинетическая энергия молекул увеличивается, и испарение происходит быстрее.
• Площади поверхности: чем больше площадь, с которой происходит испарение, тем интенсивнее процесс.
• Движения воздуха (ветра) над поверхностью: ветер уносит молекулы пара, уменьшая их концентрацию над жидкостью и препятствуя обратному процессу — конденсации.
• Рода вещества: летучие жидкости, такие как спирт или эфир, испаряются значительно быстрее воды, так как силы межмолекулярного взаимодействия в них слабее.

2. Кипение. Это интенсивный процесс парообразования, который происходит во всем объеме жидкости при достижении определенной температуры — температуры кипения. В отличие от испарения, кипение характеризуется образованием и ростом пузырьков пара внутри самой жидкости. Температура кипения зависит от внешнего давления: при его увеличении температура кипения повышается, а при уменьшении — понижается. Во время кипения температура жидкости остается постоянной до полного ее выкипания.

3. Сублимация (возгонка). Это процесс перехода вещества непосредственно из твердого состояния в газообразное, минуя жидкую фазу. Примером сублимации является "испарение" сухого льда (твердого диоксида углерода) при атмосферном давлении или высыхание замерзшего белья на морозе.

Ответ: Парообразование — это процесс перехода вещества в газообразное состояние (пар) из жидкого (испарение и кипение) или твердого (сублимация) состояния.