Номер 2, страница 57 - гдз по физике 8 класс учебник Громов, Родина

Глава 2. Изменение агрегатных состояний вещества. Параграф 14. Кипение. Вспомните - номер 2, страница 57.

Условие.

Какие существуют способы парообразования?

Решение.

Парообразование — это процесс фазового перехода вещества из жидкого или твёрдого состояния в газообразное (пар). Различают следующие основные способы парообразования.

Испарение

Испарение — это парообразование, происходящее со свободной поверхности жидкости при любой температуре. Молекулы жидкости находятся в непрерывном хаотическом движении. Те из них, которые находятся у поверхности и обладают достаточной кинетической энергией, чтобы преодолеть силы межмолекулярного притяжения, вылетают из жидкости. Так как жидкость покидают самые «быстрые» молекулы, средняя кинетическая энергия оставшихся молекул уменьшается, что приводит к охлаждению жидкости в процессе испарения. Скорость испарения зависит от нескольких факторов: от температуры жидкости (чем выше температура, тем быстрее испарение); от площади свободной поверхности (чем больше площадь, тем интенсивнее процесс); от движения воздуха над поверхностью (ветер уносит молекулы пара, ускоряя испарение); и от рода самой жидкости (например, спирт испаряется быстрее воды).

Ответ: Испарение — это процесс парообразования, который происходит со свободной поверхности жидкости при любой температуре.

Кипение

Кипение — это интенсивный процесс парообразования, который происходит не только с поверхности, но и по всему объёму жидкости при достижении определённой, постоянной для данного вещества температуры — температуры кипения. При кипении внутри жидкости образуются пузырьки пара, которые растут, поднимаются на поверхность и лопаются. Этот процесс возможен, когда давление насыщенного пара внутри пузырьков становится равным или превышает внешнее давление на жидкость. Температура кипения зависит от внешнего давления: с его увеличением она растёт, а с уменьшением — понижается. Например, высоко в горах, где атмосферное давление ниже, вода закипает при температуре менее 100 °С.

Ответ: Кипение — это процесс парообразования, происходящий во всём объёме жидкости при определённой температуре.

Сублимация (возгонка)

Сублимация, или возгонка, — это процесс перехода вещества из твёрдого состояния непосредственно в газообразное, минуя жидкую фазу. Этот процесс также является разновидностью парообразования. Для сублимации, как и для испарения, веществу необходимо сообщить энергию. Примерами сублимации являются испарение твёрдого диоксида углерода («сухого льда») при атмосферном давлении, постепенное исчезновение нафталиновых шариков или высыхание замороженного белья на морозе.

Ответ: Сублимация — это процесс перехода вещества из твёрдого состояния сразу в газообразное.