Номер 3, страница 81 - гдз по физике 8 класс учебник Хижнякова, Синявина

Глава 5. Агрегатные состояния вещества. Параграф 23. Испарение и конденсация. Насыщенный пар. Задания и упражнения - номер 3, страница 81.

Условие.

3. Почему сырые дрова горят хуже, чем сухие?

Решение.

3. Почему сырые дрова горят хуже, чем сухие?

Сырые дрова содержат в своих порах значительное количество воды. Процесс горения древесины может начаться только тогда, когда она нагреется до температуры воспламенения. При попытке поджечь сырые дрова, большая часть тепловой энергии от пламени расходуется не на нагрев самой древесины, а на нагревание содержащейся в ней воды до температуры кипения ($100^\circ\text{C}$) и на ее последующее испарение (превращение в пар).

Вода обладает очень высокой удельной теплотой парообразования. Количество теплоты, необходимое для превращения воды в пар, рассчитывается по формуле $Q = L \cdot m$, где $\text{m}$ — масса воды, а $\text{L}$ — удельная теплота парообразования, которая для воды равна примерно $2.3 \cdot 10^6$ Дж/кг. Это огромное количество энергии, которое "отбирается" у процесса горения.

Таким образом, пока вся вода не испарится, температура дров не может подняться значительно выше $100^\circ\text{C}$, что недостаточно для их устойчивого воспламенения. Кроме того, образующийся водяной пар вытесняет кислород из зоны горения и охлаждает дрова, что еще больше затрудняет процесс. В результате сырые дрова разжечь трудно, они горят слабо, с большим количеством дыма (из-за неполного сгорания) и выделяют гораздо меньше тепла, чем сухие.

Ответ: Сырые дрова горят хуже, потому что значительная часть энергии, выделяющейся при горении, тратится на нагревание и испарение воды, содержащейся в древесине. Это мешает дровам достигнуть температуры, необходимой для поддержания устойчивого горения.