Вопрос ✔, страница 46 - гдз по химии 8 класс учебник Габриелян, Остроумов

§ 9. Химические реакции. Глава 1. Первоначальные химические понятия - страница 46.

При физических явлениях состав веществ не изменяется. При химических явлениях из одних веществ образуются другие вещества со свойствами, отличными от свойств исходных веществ: из растворимых веществ могут получиться нерастворимые, из твёрдых — газообразные, из бесцветных — окрашенные и т. д. Какие признаки указывают на протекание химической реакции?

Решение

В тексте вопроса дано определение химического явления (реакции) как процесса, в результате которого из исходных веществ образуются новые вещества с другими свойствами. В отличие от физических явлений, при которых состав веществ не меняется (например, плавление льда или кипение воды), химические реакции всегда сопровождаются качественными изменениями.

На протекание химической реакции указывают следующие внешние признаки:

Изменение цвета. Например, если к бесцветному раствору крахмального клейстера добавить каплю бурого раствора йода, смесь мгновенно окрасится в интенсивный синий цвет. Это свидетельствует об образовании нового сложного соединения.

Выделение газа. Примером может служить реакция пищевой соды (гидрокарбоната натрия) с уксусом (раствором уксусной кислоты). Мы наблюдаем шипение и образование пузырьков – это выделяется углекислый газ, новое газообразное вещество.

Выпадение или растворение осадка. Осадок – это твёрдое нерастворимое вещество, образующееся в растворе. Например, при сливании двух прозрачных растворов – сульфата меди(II) и гидроксида натрия – выпадает синий студенистый осадок гидроксида меди(II).

Выделение или поглощение теплоты (иногда света). Реакции, идущие с выделением тепла, называются экзотермическими (например, горение древесины). Реакции, идущие с поглощением тепла из окружающей среды, называются эндотермическими. Некоторые реакции, например, горение магния, сопровождаются выделением не только тепла, но и яркого света.

Появление запаха. Если у исходных веществ не было запаха, а в результате реакции он появился, это указывает на образование нового пахучего вещества. Классический пример – образование сероводорода с запахом тухлых яиц при взаимодействии сульфидов с кислотами.

Важно отметить, что часто для достоверного вывода о протекании химической реакции наблюдают не один, а сразу несколько признаков.

Ответ:

Признаками, которые указывают на протекание химической реакции, являются: изменение цвета, выделение газа, выпадение осадка, выделение или поглощение теплоты и/или света, появление запаха.