Номер 2, страница 36 - гдз по химии 8 класс учебник Рудзитис

Глава 1. Первоначальные химические понятия. Параграф 9. Простые и сложные вещества. Подумай, ответь, выполни... - номер 2, страница 36.

Условие.

2. Чем отличаются по составу и свойствам смеси от химических соединений? Приведите примеры.

Решение.

Решение 2.

Смеси и химические соединения являются двумя основными формами существования веществ, которые имеют фундаментальные различия по составу и свойствам.

Отличия по составу и свойствам

Основные отличия можно свести к нескольким ключевым пунктам:

• Состав: Состав смеси является переменным, то есть её компоненты могут быть смешаны в любых массовых соотношениях. Химическое соединение, напротив, всегда имеет постоянный качественный и количественный состав, что отражено в законе постоянства состава. Элементы в нем соединены в строго определенных массовых долях.
• Свойства компонентов: В смесях составляющие их вещества (компоненты) сохраняют свои индивидуальные физические и химические свойства. Например, в смеси сахара и речного песка сахар остаётся сладким, а песок — нерастворимым в воде. В химическом соединении исходные вещества (простые или сложные) теряют свои свойства, а образуется новое вещество с совершенно иными, уникальными свойствами.
• Способы разделения: Смеси можно разделить на составляющие их компоненты с помощью физических методов, таких как фильтрование, отстаивание, выпаривание, дистилляция или действие магнитом. Эти методы не приводят к изменению самих веществ. Химическое соединение можно разложить на более простые вещества (например, на составляющие его элементы) только путем проведения химической реакции, то есть разрушив существующие химические связи.
• Энергетические эффекты при образовании: Процесс приготовления смесей, как правило, не сопровождается выделением или поглощением энергии (тепла, света). Образование химического соединения из других веществ (химическая реакция) почти всегда сопровождается значительными энергетическими изменениями: выделением или поглощением тепла, света и т.д.

Ответ: Смеси отличаются от химических соединений переменным составом, сохранением индивидуальных свойств компонентов, возможностью разделения физическими методами и отсутствием тепловых эффектов при образовании. Химические соединения характеризуются постоянством состава, образованием нового вещества с уникальными свойствами, возможностью разложения только химическим путем и, как правило, сопровождаются энергетическими эффектами при образовании.

Примеры

Наиболее наглядно разницу можно продемонстрировать на примере смеси железа с серой и их химического соединения — сульфида железа.

• Смесь порошков железа и серы: Это механическое смешение двух веществ. Железные опилки в этой смеси сохраняют свои магнитные свойства, и их можно легко извлечь с помощью магнита. Сера сохраняет свой жёлтый цвет и другие свойства. Компоненты можно смешать в любой пропорции.
• Химическое соединение сульфид железа(II) ($FeS$): Это вещество образуется при нагревании смеси железа и серы. Протекает химическая реакция: $Fe + S \rightarrow FeS$. Она сопровождается выделением большого количества тепла и света. В результате образуется новое вещество — сульфид железа — твёрдое, тёмно-серого цвета, хрупкое и, в отличие от железа, не притягивающееся магнитом. Его свойства кардинально отличаются от свойств и железа, и серы. Разделить его на исходные элементы можно только с помощью других химических реакций.

Другой простой пример:

• Смесь: Раствор соли в воде. Вода и соль в растворе сохраняют многие свои свойства. Их можно разделить физическим методом — выпариванием воды.
• Химическое соединение: Вода ($H_2O$). Образуется в результате реакции между горючим газом водородом и поддерживающим горение газом кислородом. Вода — это жидкость, которая, наоборот, используется для тушения огня. Её свойства совершенно не похожи на свойства исходных элементов.

Ответ: Примером смеси может служить смесь железных опилок и порошка серы, а примером химического соединения — сульфид железа ($FeS$). Также примерами являются воздух (смесь) и вода ($H_2O$) (химическое соединение).