Номер 3, страница 133 - гдз по русскому языку 8 класс учебник Капенова, Валова

3. Выберите для каждой группы своё блюдо казахской, русской или европейской национальной кухни и составьте рецепт его приготовления. Укажите необходимые ингредиенты, способ и время приготовления. Представьте блюдо перед классом, пригласите всех к столу и «угостите» своих одноклассников. Подберите слова, чтобы ваши друзья захотели попробовать именно ваше блюдо. Не забудьте пожелать приятного аппетита!

Я выбрал для представления блюдо казахской национальной кухни — Баурсаки.

Рецепт приготовления баурсаков

Необходимые ингредиенты:

Мука – 500 г

Молоко (или вода) – 250 мл

Дрожжи сухие – 1 ч. л.

Сахар – 1 ст. л.

Соль – 1 ч. л.

Растительное масло для жарки – 300-400 мл

Способ приготовления:

1. В теплом молоке растворите дрожжи, сахар и соль.

2. Постепенно добавляйте просеянную муку, замешивая мягкое, эластичное тесто. Оно не должно липнуть к рукам.

3. Накройте тесто чистым полотенцем и оставьте в теплом месте на 1–1,5 часа, чтобы оно хорошо поднялось и увеличилось в объеме.

4. Подошедшее тесто обомните и раскатайте в пласт толщиной примерно 1 см.

5. Нарежьте тесто на небольшие ромбики или квадратики.

6. В глубокой сковороде или казане хорошо разогрейте большое количество растительного масла.

7. Аккуратно опускайте кусочки теста в кипящее масло и обжаривайте до золотистого цвета с обеих сторон. Баурсаки быстро надуваются и готовятся.

8. Готовые баурсаки выложите шумовкой на бумажное полотенце, чтобы впитался лишний жир.

Время приготовления: около 2 часов (включая время на подъем теста).

Дорогие друзья, одноклассники!

Сегодня я хочу угостить вас настоящим сокровищем казахской кухни – золотистыми и пышными баурсаками! Только посмотрите на эти румяные, воздушные шарики! Их теплый, хлебный аромат невозможно забыть, он сразу создает ощущение уюта и праздника.

Каждый баурсак – это маленький кусочек солнца, хрустящий снаружи и невероятно нежный и воздушный внутри. Они буквально тают во рту! Их можно есть просто так, горячими, можно макать в сладкое варенье, густую сметану или ароматный мёд. Это идеальное угощение к чаю и символ настоящего гостеприимства.

Я приглашаю всех к столу! Угощайтесь, не стесняйтесь! Попробуйте вкус щедрой казахской земли и тепло, с которым они приготовлены!

Приятного аппетита!