Номер 3, страница 135 - гдз по русскому языку 8 класс учебник Капенова, Валова

3. Прочитайте текст и ответьте на вопросы.

Сидя за столом, не режут хлеб ножом, а отламывают маленькие кусочки.

Когда едят суп - тарелку не наклоняют. Просто небольшое количество супа остаётся в тарелке. Ни во время еды, ни после не кладут ложку на стол, оставляют её в тарелке.

Бульоны, супы, которые подают в чашках, пьют, не пользуясь ложкой. Ложку употребляют, когда хотят достать из супа гренки, яйцо, кусочки мяса.

Рыба как в холодном, так и в горячем виде не допускает ножа. Ножом пользуются только для маринованной селёдки.

Если на вашей тарелке окажется рыба целиком, то вначале отделяют от скелета верхнюю часть филе, съедают, потом отделяют позвоночник и косточки, откладывают в сторону, затем съедают вторую часть.

При употреблении блюд из морепродуктов вам подадут специальные щипцы, вилку для омаров или нож для раков.

Не беспокойтесь о чистоте ваших рук, после окончания трапезы официант обязательно подаст вам мисочку с водой, в которой вы сможете вымыть руки, а специфический запах уничтожит кусочек лимона, плавающий в воде.

Птицу едят с помощью ножа и вилки.

Мясо с овощами принято есть, не выпуская из рук нож и вилку.

Зелёный салат не принято резать ножом; если листья слишком велики, то разрезают их вилкой.

(Из книги «Школа этикета»)

1. Укажите столовый прибор, который не упоминается в исходном тексте.

А. Щипцы для морепродуктов.

В. Ложка для супа.

С. Чашка для бульона.

D. Нож для фруктов.

Е. Вилка для омаров.

2. В каком значении употреблено слово «хлеб» в тексте?

А. Пищевой продукт из муки в виде выпеченного изделия какой-нибудь формы.

В. Хлебный злак.

С. Пищевой продукт, выпекаемый из муки.

D. Пропитание, иждивение.

Е. Зерно, из которого делают муку.

3. Найдите информацию, не соответствующую тексту.

А. Селёдку, выдержанную в маринаде, можно резать ножом.

В. Извлекая из бульонной жидкости гренки, следует пользоваться ложкой.

С. Небольшая часть отвара из мяса, рыбы или овощей с приправами должна оставаться в тарелке.

D. Рыбу, поданную в целом виде, едят в определённой последовательности.

Е. После принятия пищи посетителям подаётся вода с кусочком лимона для удовлетворения жажды.

4. Какое из встреченных в тексте слов однозначное?

А. Мясо.

В. Суп.

С. Рыба.

D. Салат.

Е. Птица.

5. Соотнесите предметы и действия.

1. D. Нож для фруктов.

2. A. Пищевой продукт из муки в виде выпеченного изделия какой-нибудь формы.

3. E. После принятия пищи посетителям подаётся вода с кусочком лимона для удовлетворения жажды.

4. B. Суп.

5.