Номер 295, страница 182 - гдз по русскому языку 8 класс учебник Сабитова, Скляренко

295А. Спишите предложения, вставляя пропущенные буквы. В какой форме употреблены глаголы в роли сказуемых? Определите типы односоставных предложений. Кто совершает названные в этих предложениях действия?

1. П...роги п...кут в основном из несладкого теста с разными начинками. 2. Не любите отв...рное мясо? Зап...кайте его в духовке. 3. Для начала изм...льчаем ...рехи, смешиваем их с сахаром. 4. Пока мясо вар...тся, дела...м тесто. 5. Пельмени обычно подают с маслом или см...таной. 6. Для пр...готовления тары просо сна-чал... моют, пр...сушивают, затем толкут в ступке. 7. В...зьмите сливочное масло, разомните его, д...бавьте в него яйца, сахар, немного соли.

295Б. Почему в рецептах используются обобщенно-личные предложения?

295А. 1. Пироги пекут в основном из несладкого теста с разными начинками. 2. Не любите отварное мясо? Запекайте его в духовке. 3. Для начала измельчаем орехи, смешиваем их с сахаром. 4. Пока мясо варится, делаем тесто. 5. Пельмени обычно подают с маслом или сметаной. 6. Для приготовления тары просо сначала моют, просушивают, затем толкут в ступке. 7. Возьмите сливочное масло, разомните его, добавьте в него яйца, сахар, немного соли.

Глаголы в роли сказуемых употреблены в форме 3-го лица множественного числа настоящего времени (пекут, подают, моют), 1-го лица множественного числа настоящего времени (измельчаем, делаем) и в форме 2-го лица множественного числа повелительного наклонения (запекайте, возьмите).

В тексте используются односоставные предложения: неопределённо-личные и определённо-личные, которые в контексте рецепта приобретают обобщённое значение и могут быть названы обобщённо-личными. Неопределённо-личные предложения — те, в которых сказуемое выражено глаголом в форме 3-го лица мн. ч. (1, 5, 6). Определённо-личные — те, в которых сказуемое выражено глаголом в форме 1-го или 2-го лица (2, 3, 4, 7).

Действия, названные в этих предложениях, совершает обобщённое лицо. В неопределённо-личных предложениях действие приписывается неопределённому кругу лиц («кто-то», «принято так делать»). В определённо-личных предложениях с обобщённым значением действие относится к любому лицу, включая читателя. Это может быть прямое обращение (подразумевается «вы»: запекайте, возьмите) или приглашение к совместному действию (подразумевается «мы»: измельчаем, делаем).

295Б. В рецептах используются обобщённо-личные предложения, потому что они представляют собой инструкции, адресованные не какому-то конкретному человеку, а любому, кто решит приготовить блюдо. Такие конструкции позволяют сосредоточить внимание на самом действии, на технологии приготовления, а не на исполнителе. Глаголы в форме 2-го лица (возьмите, смешайте) напрямую обращаются к читателю, вовлекая его в процесс, а глаголы в форме 1-го лица множественного числа (берём, смешиваем) создают эффект совместного действия с автором. Это делает инструкцию универсальной, доступной и лёгкой для восприятия.