Номер 3, страница 100 - гдз по химии 9 класс рабочая тетрадь Габриелян, Сладков

3. Заполните схему «Области применения этилового спирта», используя дополнительные источники информации.

ТИПИЧНЫЕ

IA. (а

МАТОКЯЗЯ

во (О

СОЛН АВГАСУ

И (а

$C_2H_5OH$

§ 23. Кислородосодержащие органические

ЧАСТЬ

I. Напишите уравнения реакций, соответству

1) этиловый спирт

оответствующих схемам

II атов

Этиловый спирт ($C_2H_5OH$), также известный как этанол, является одним из важнейших продуктов химической промышленности и находит широкое применение в самых разнообразных сферах благодаря своим уникальным свойствам: он хороший растворитель, антисептик, горючее вещество и сырье для синтеза. Ниже представлены основные области применения этилового спирта, которыми можно заполнить предложенную схему.

Медицина и фармацевтика

Этанол — классический и эффективный антисептик. Он используется для дезинфекции кожи перед инъекциями, обработки рук хирурга и стерилизации медицинских инструментов. Кроме того, он служит растворителем и экстрагентом при производстве многих лекарственных форм, таких как настойки (например, валерианы, пустырника) и экстракты.

Пищевая промышленность

Самое известное применение этанола — производство алкогольных напитков, где он образуется в результате спиртового брожения сахаров. Он также используется как консервант в кондитерской и хлебобулочной промышленности, так как подавляет развитие микроорганизмов. Этанол служит растворителем для пищевых красителей и ароматизаторов.

Парфюмерия и косметика

В парфюмерно-косметической отрасли этиловый спирт является универсальным растворителем для душистых веществ, масел и других компонентов при создании духов, одеколонов, туалетной воды, лосьонов, дезодорантов и прочих средств. Он также обладает подсушивающим и дезинфицирующим действием.

Топливо и энергетика

Этанол используется как компонент моторного топлива (биоэтанол), который повышает октановое число бензина и снижает количество вредных выхлопов. Смеси бензина с этанолом (например, E10) широко распространены во многих странах. Также он применяется в качестве топлива для спиртовых горелок (спиртовок) и портативных походных плит.

Химическая промышленность

Этиловый спирт является важнейшим сырьем для органического синтеза. Из него в промышленных масштабах получают такие вещества, как диэтиловый эфир, уксусная кислота, этилацетат (растворитель), хлороформ, а также бутадиен — мономер для производства синтетического каучука.

Растворитель в промышленности и быту

Благодаря способности растворять многие органические вещества (смолы, жиры, лаки, краски), этанол широко используется в лакокрасочной промышленности. В бытовой химии он входит в состав чистящих средств, особенно для мытья стекол и зеркал, так как быстро испаряется, не оставляя разводов, и эффективно удаляет жировые загрязнения.

Ответ: Основные области применения этилового спирта для заполнения схемы: медицина и фармацевтика; пищевая промышленность; парфюмерия и косметика; топливо и энергетика; химическая промышленность (как сырье для синтеза); растворитель в промышленности и быту.