Номер 4, страница 100 - гдз по химии 9 класс рабочая тетрадь Габриелян, Сладков

4. Подготовьтесь к дебатам в классе о применении спиртов в косметических средствах. Составьте таблицу и запишите в неё аргументы в пользу разных точек зрения.

Решение

Для подготовки к дебатам о применении спиртов в косметических средствах необходимо рассмотреть аргументы с разных точек зрения. Их можно сгруппировать в два основных блока: аргументы "за" и "против".

Аргументы в пользу применения спиртов в косметике ("ЗА")

1. Растворитель. Простые спирты, например, этанол ($C_2H_5OH$), являются превосходными растворителями. Они позволяют включать в состав косметики множество полезных ингредиентов (таких как растительные экстракты, отдушки, некоторые жирорастворимые витамины), которые не растворяются ни в воде, ни в маслах, обеспечивая однородность продукта.

2. Усилитель проникновения (энхансер). Спирты могут временно ослаблять липидный слой на поверхности кожи, что способствует более глубокому проникновению других активных компонентов средства. Это повышает общую эффективность продукта.

3. Консервант. В концентрации выше 15–20% этанол обладает сильными антимикробными свойствами. Он эффективно подавляет рост бактерий, грибков и плесени, что позволяет продлить срок годности продукта и отказаться от использования других, потенциально более спорных консервантов (например, парабенов).

4. Вяжущее и матирующее действие. В средствах для жирной и комбинированной кожи спирт помогает удалять излишки кожного сала, визуально сужает поры и создает ощущение свежести и матовости.

5. Обеспечение легкой текстуры. Благодаря быстрому испарению, спирты придают продуктам (особенно лосьонам, тоникам, спреям и солнцезащитным средствам) легкую, нелипкую текстуру. Средства со спиртом быстрее впитываются и не оставляют жирной пленки.

6. Наличие "полезных" спиртов. Необходимо отличать простые спирты от жирных (например, цетиловый – $C_{16}H_{33}OH$, стеариловый, цетеариловый). Жирные спирты являются воскоподобными веществами, которые получают из растительных масел. Они не сушат кожу, а наоборот, действуют как эмоленты (смягчают, разглаживают) и загустители, улучшая консистенцию кремов и защищая кожу от потери влаги.

Аргументы против применения спиртов в косметике ("ПРОТИВ")

1. Высушивание и раздражение кожи. Простые спирты (этанол, изопропиловый спирт) испаряясь, забирают с собой влагу и растворяют естественные липиды, составляющие защитный барьер кожи. Это может привести к сильной сухости, шелушению, ощущению стянутости, покраснению и раздражению, особенно у людей с изначально сухой или чувствительной кожей.

2. Нарушение защитного барьера. Систематическое использование косметики с высокой концентрацией простого спирта истончает гидролипидную мантию. В результате кожа становится более уязвимой для негативного воздействия окружающей среды, аллергенов и патогенных бактерий.

3. Провоцирование повышенной жирности. Чрезмерное обезжиривание спиртом может вызвать обратную реакцию у жирной кожи. В ответ на агрессивное удаление себума сальные железы начинают работать в усиленном режиме, производя еще больше жира. Это приводит к замкнутому кругу "жирность — обезжиривание — еще большая жирность".

4. Стимуляция окислительного стресса. Некоторые исследования показывают, что спирт может способствовать образованию свободных радикалов в клетках кожи. Свободные радикалы повреждают коллаген и эластин, что ускоряет процессы преждевременного старения.

5. Воспалительный потенциал. Для реактивной кожи спирт является сильным ирритантом, способным вызвать или усугубить воспалительные процессы, лежащие в основе таких состояний, как акне и розацеа.

6. Путаница для потребителя. Часто на упаковке указывается общее слово "Alcohol". Неподготовленный потребитель может не различать вредные для его типа кожи простые спирты и полезные жирные спирты, из-за чего будет избегать качественных и эффективных продуктов.

Ответ:

Использование спиртов в косметике является предметом дискуссий, поскольку их влияние на кожу неоднозначно. Ключевую роль играют тип спирта, его концентрация, общая формула косметического средства и индивидуальные особенности кожи потребителя. Простые спирты (этанол) выполняют важные технологические функции (растворитель, консервант, энхансер), но при неправильном применении или в высокой концентрации могут нанести вред, особенно сухой и чувствительной коже. В то же время жирные спирты (цетиловый, стеариловый) являются ценными ухаживающими компонентами, которые смягчают, увлажняют и защищают кожу. Таким образом, однозначно "хороших" или "плохих" компонентов не существует; важен контекст их использования и сбалансированный состав продукта.