Номер 5, страница 48 - гдз по химии 9 класс учебник Рудзитис, Фельдман

Глава 3. Галогены. Параграф 12. Характеристика галогенов. Подумай, ответь, выполни... - номер 5, страница 48.

Условие.

5. К водному раствору иодида калия добавили раствор крахмального клейстера. Затем через этот раствор пропустили хлор. Как изменился цвет раствора и почему?

Решение.

Решение 2.

Изначально раствор, содержащий иодид калия ($KI$) и крахмальный клейстер, бесцветен. Иодид калия в водном растворе, как и крахмальный клейстер, не имеет окраски.

Когда через этот раствор пропускают газообразный хлор ($Cl_2$), происходит реакция замещения. Хлор является химически более активным галогеном по сравнению с иодом. Поэтому хлор вытесняет иод из его соли, иодида калия, окисляя иодид-ионы ($I^-$) до молекулярного иода ($I_2$). Уравнение реакции выглядит следующим образом:

$2KI + Cl_2 \rightarrow 2KCl + I_2$

Образовавшийся в растворе свободный иод ($I_2$) вступает во взаимодействие с крахмалом. Это качественная реакция на иод. Молекулы иода встраиваются в спиралевидные молекулы амилозы (компонента крахмала), образуя комплексное соединение включения (клатрат), которое имеет характерную интенсивную темно-синюю (или сине-фиолетовую) окраску.

Именно образование этого иодно-крахмального комплекса и является причиной изменения цвета раствора.

Ответ: Цвет раствора изменился с бесцветного на темно-синий. Причиной этого является то, что хлор, как более активный галоген, вытеснил иод из раствора иодида калия. Образовавшийся свободный иод прореагировал с крахмальным клейстером, что привело к появлению характерного для иодно-крахмальной реакции синего окрашивания.