Номер 1, страница 87, часть 1 - гдз по биологии 10 класс учебник Пасечник, Каменский

Часть 1. Глава 4. Химическая организация клетки. §8. Органические вещества клетки — углеводы. Проверьте себя - номер 1, страница 87.

Условие.

1. Классифицируйте углеводы по строению и перечислите их функции.

Решение.

Решение2.

Решение 3.

1. По строению углеводы классифицируют на три группы:

Моносахариды — простые сахара, состоящие из одной структурной единицы (например, глюкоза, фруктоза, рибоза).

Олигосахариды — состоят из 2–10 остатков моносахаридов (например, сахароза, лактоза).

Полисахариды — высокомолекулярные углеводы, состоящие из сотен и тысяч остатков моносахаридов (например, крахмал, гликоген, целлюлоза, хитин).

Функции углеводов:

1. Энергетическая. Являются основным источником энергии в клетке (при расщеплении 1 г углеводов высвобождается 17,6 кДж).

2. Структурная (строительная). Целлюлоза входит в состав клеточных стенок растений, хитин — в состав клеточных стенок грибов и наружного скелета членистоногих.

3. Запасающая. Крахмал у растений и гликоген у животных и грибов являются запасными источниками энергии.

4. Защитная. Вязкие секреты (слизи), богатые углеводами, предохраняют внутренние стенки полых органов (пищевода, желудка, кишечника, бронхов) от механических и химических воздействий.

5. Рецепторная. Участвуют в построении клеточных рецепторов, обеспечивая взаимодействие клеток.