Номер 1, страница 88, часть 1 - гдз по биологии 10 класс учебник Пасечник, Каменский

Часть 1. Глава 4. Химическая организация клетки. §8. Органические вещества клетки — углеводы. Подумайте - номер 1, страница 88.

Условие.

1. Почему в клетках в качестве запасных углеводов откладываются полисахариды (крахмал и гликоген), а не моносахарид глюкоза?

Решение.

Решение2.

Решение 3.

1. Полисахариды (крахмал и гликоген) являются крупными, нерастворимыми в воде молекулами, поэтому они осмотически неактивны. Накопление в клетке большого количества растворимой глюкозы привело бы к значительному повышению осмотического давления, что вызвало бы приток воды в клетку и её возможный разрыв (лизис).

2. В виде полисахаридов можно запасти большое количество мономеров глюкозы в очень компактной форме (в виде гранул), что экономит пространство внутри клетки.

3. Полисахариды химически менее активны, чем глюкоза. Это позволяет им служить стабильным хранилищем энергии, которое не вступает в случайные химические реакции в цитоплазме.