Номер 1, страница 206 - гдз по физике 10 класс учебник Мякишев, Синяков

Глава 6. Взаимные превращения жидкостей и газов. Параграф 6.1. Испарение жидкостей - номер 1, страница 206.

Условие.

? 1. Перечислите причины, от которых зависит скорость испарения жидкости.

Решение.

Решение

Испарение — это процесс фазового перехода вещества из жидкого состояния в газообразное (пар), происходящий на поверхности жидкости. Скорость этого процесса, то есть количество жидкости, испаряющейся в единицу времени, зависит от ряда факторов.

Температура жидкости

С повышением температуры средняя кинетическая энергия молекул жидкости возрастает. Это приводит к тому, что всё большее число молекул на поверхности приобретает энергию, достаточную для преодоления сил межмолекулярного притяжения и вылета из жидкости. Таким образом, чем выше температура жидкости, тем интенсивнее происходит испарение.

Площадь свободной поверхности жидкости

Поскольку испарение происходит только со свободной поверхности, её площадь напрямую влияет на скорость процесса. Чем больше площадь поверхности, тем большее количество молекул может одновременно покинуть жидкость. Например, вода из широкой тарелки испарится значительно быстрее, чем тот же объём воды из узкой бутылки.

Движение воздуха над поверхностью жидкости (ветер)

Над поверхностью испаряющейся жидкости образуется слой пара. Если этот пар остаётся на месте, он может стать насыщенным, и тогда скорость испарения сравняется со скоростью конденсации (процесса возвращения молекул в жидкость), и видимое испарение прекратится. Ветер уносит молекулы пара от поверхности, не давая им скопиться и насытить пространство. Это поддерживает постоянную разность концентраций и, соответственно, высокую скорость испарения. Именно поэтому мокрое бельё быстрее сохнет в ветреную погоду.

Род жидкости

Различные жидкости испаряются с разной скоростью при одинаковых условиях. Это определяется силами межмолекулярного взаимодействия. У летучих жидкостей (например, спирт, эфир, ацетон) эти силы слабые, и молекулам легко покинуть поверхность. У жидкостей с сильными межмолекулярными связями (например, вода, глицерин, ртуть) испарение происходит медленнее.

Влажность окружающего воздуха

Если испарение происходит в замкнутом пространстве или в атмосфере, то на его скорость влияет количество пара этой жидкости, уже содержащегося в воздухе. Чем выше влажность воздуха (концентрация водяного пара), тем интенсивнее идет обратный процесс — конденсация. В результате чистая скорость испарения (разница между скоростью испарения и скоростью конденсации) уменьшается. В сухом воздухе испарение происходит наиболее быстро.

Внешнее давление

Чем ниже внешнее давление над поверхностью жидкости, тем легче молекулам покинуть её. Снижение давления уменьшает "сопротивление" окружающей среды вылету молекул. Поэтому в горах, где атмосферное давление ниже, вода закипает при более низкой температуре и испаряется быстрее.

Ответ: Скорость испарения жидкости зависит от следующих причин:
- температуры жидкости;
- площади её свободной поверхности;
- наличия и скорости ветра над поверхностью;
- рода самой жидкости (её летучести);
- влажности окружающего воздуха;
- внешнего давления.