Номер 1, страница 7 - гдз по химии 10 класс учебник Рудзитис, Фельдман

1. Каковы были взгляды виталистов на получение органических веществ?

1. Витализм — это учение, которое было доминирующим в биологии и химии до середины XIX века. Основной постулат этого учения заключался в том, что все процессы в живых организмах, включая образование органических веществ, подчиняются не только физическим и химическим законам, но и действию особой нематериальной «жизненной силы» (лат. vis vitalis).

Согласно взглядам виталистов, органические вещества принципиально отличались от неорганических. Они считали, что:

• Органические соединения могут быть синтезированы только живыми организмами (растениями и животными).
• Создание органических веществ из неорганических в лабораторных условиях (in vitro) невозможно, так как в пробирке отсутствует «жизненная сила».
• Химия была четко разделена на неорганическую, изучающую вещества минерального мира, и органическую, изучающую вещества, полученные из организмов.

Эти взгляды были широко распространены и поддерживались авторитетными учеными того времени, например, Йёнсом Якобом Берцелиусом.

Однако теория витализма была опровергнута серией экспериментов. Ключевым событием стал синтез мочевины из неорганического вещества (цианата аммония) немецким химиком Фридрихом Вёлером в 1828 году. Мочевина является продуктом жизнедеятельности животных, то есть бесспорно органическим веществом.

Реакция Вёлера: $NH_4CNO \xrightarrow{нагревание} (NH_2)_2CO$

Этот и последующие синтезы других органических веществ (например, уксусной кислоты Г. Кольбе в 1845 г., жиров М. Бертло в 1854 г.) доказали, что между органическими и неорганическими веществами нет непреодолимой пропасти и их образование подчиняется одним и тем же законам природы. Это привело к падению витализма и бурному развитию органической химии как науки о соединениях углерода.

Ответ: Виталисты придерживались взгляда, что органические вещества могут образовываться исключительно в живых организмах благодаря действию особой «жизненной силы» (vis vitalis), и категорически отрицали возможность их синтеза из неорганических веществ в лабораторных условиях.