Номер 1, страница 131 - гдз по химии 10 класс учебник Рудзитис, Фельдман

1. Исходными веществами в химической реакции, схема которой

$... + ... \rightarrow \text{CH}_3\text{COOK} + \text{H}_2\text{O},$

являются

1) $\text{CH}_3\text{COOH}$ и $\text{K}$

2) $\text{CH}_3\text{COOH}$ и $\text{K}_2\text{CO}_3$

3) $\text{CH}_3\text{COOH}$ и $\text{KOH}$

4) $\text{CH}_3\text{COOH}$ и $\text{HCOOK}$

Решение

В представленной схеме химической реакции продуктами являются соль (ацетат калия, $CH_3COOK$) и вода ($H_2O$). Такой набор продуктов характерен для реакций нейтрализации (взаимодействие кислоты и основания), а также для реакций кислот с основными оксидами или солями слабых летучих кислот (карбонатами, сульфитами). Рассмотрим предложенные варианты исходных веществ.

1) CH₃COOH и K

Уксусная кислота ($CH_3COOH$) реагирует с активным металлом калием ($K$). В результате реакции образуется ацетат калия и выделяется водород, а не вода: $2CH_3COOH + 2K \rightarrow 2CH_3COOK + H_2 \uparrow$ Этот вариант не подходит.

2) CH₃COOH и K₂CO₃

Уксусная кислота ($CH_3COOH$) как более сильная кислота вытесняет угольную кислоту из ее соли — карбоната калия ($K_2CO_3$). При этом образуются ацетат калия, вода и углекислый газ: $2CH_3COOH + K_2CO_3 \rightarrow 2CH_3COOK + H_2O + CO_2 \uparrow$ Хотя в продуктах есть соль и вода, в схеме не указано выделение углекислого газа.

3) CH₃COOH и KOH

Это классическая реакция нейтрализации между кислотой (уксусной, $CH_3COOH$) и основанием (гидроксидом калия, $KOH$). В результате образуются соль и вода, что в точности соответствует предложенной схеме: $CH_3COOH + KOH \rightarrow CH_3COOK + H_2O$ Этот вариант полностью соответствует условию.

4) CH₃COOH и HCOOK

Это реакция обмена между кислотой и солью другой кислоты. Так как уксусная кислота ($CH_3COOH$) является более сильной кислотой, чем муравьиная ($HCOOH$), она может вытеснить ее из соли (формиата калия, $HCOOK$). Однако продуктами будут ацетат калия и муравьиная кислота, а не вода: $CH_3COOH + HCOOK \rightleftharpoons CH_3COOK + HCOOH$ Этот вариант не подходит.

Таким образом, единственная пара веществ, взаимодействие которых приводит к образованию только ацетата калия и воды, — это уксусная кислота и гидроксид калия.

Ответ: 3