Задание, страница 78 - гдз по химии 11 класс учебник Кузнецова, Левкин

Задания в параграфе. Параграф 10. Дисперсные системы. Коллоидные растворы. Глава З. Смеси и растворы веществ - страница 78.

Условие.

Задание. Приведите примеры твёрдых дисперсных систем.

Решение.

Решение 2.

Твёрдые дисперсные системы — это гетерогенные (неоднородные) системы, в которых дисперсионной средой, то есть непрерывной фазой, является твёрдое тело, а дисперсной фазой (мелко раздробленным веществом) может быть газ, жидкость или другое твёрдое тело. В зависимости от агрегатного состояния дисперсной фазы выделяют три основных типа таких систем.

Системы с газообразной дисперсной фазой (газ в твёрдом теле, Г/Т)
Эти системы представляют собой твёрдые тела с включениями газа, их также называют твёрдыми пенами или пористыми телами. Пузырьки газа распределены в объёме твёрдой матрицы.
Примеры:
- Природные: пемза (пористое вулканическое стекло).
- Искусственные: пенопласт, пенополистирол, пенополиуретан (вспененные полимеры), аэрогели, силикагель, активированный уголь.
- Пищевые продукты: хлеб, сухари, пористый шоколад, зефир.

Ответ: Примерами твёрдых дисперсных систем типа "газ в твёрдом" являются пемза, пенопласт, хлеб и активированный уголь.

Системы с жидкой дисперсной фазой (жидкость в твёрдом теле, Ж/Т)
В таких системах мельчайшие капли жидкости распределены в твёрдой среде. Их называют капиллярными системами или, в некоторых случаях, гелями.
Примеры:
- Природные: влажная почва, влажная глина, минералы с включениями воды, такие как опал (содержит до 20% воды в структуре диоксида кремния) и жемчуг (содержит воду в матрице из карбоната кальция).
- Бытовые: влажное мыло, пропитанные жидкостью гигиенические салфетки (в упакованном виде).

Ответ: Примерами твёрдых дисперсных систем типа "жидкость в твёрдом" являются влажная почва, опал и жемчуг.

Системы с твёрдой дисперсной фазой (твёрдое в твёрдом теле, Т/Т)
В данных системах частицы одного твёрдого вещества равномерно распределены в массе другого твёрдого вещества. Такие системы также известны как твёрдые золи.
Примеры:
- Сплавы: многие сплавы, например, сталь (частицы карбида железа в кристаллической решетке железа).
- Цветные стёкла и керамика: рубиновое стекло (коллоидные частицы золота в стекле), молочное стекло (кристаллики фторидов в стекле), фарфор.
- Минералы и горные породы: драгоценные и поделочные камни, такие как рубин (включения оксида хрома в оксиде алюминия), сапфир (включения оксидов титана и железа), дымчатый кварц (коллоидный кремний в кристалле кварца).
- Композитные материалы: бетон (песок и щебень в цементном камне), асфальтобетон.

Ответ: Примерами твёрдых дисперсных систем типа "твёрдое в твёрдом" являются цветные стёкла (рубиновое), драгоценные камни (рубин, сапфир), бетон и некоторые сплавы.