Вариант 6, страница 69 - гдз по физике 7 класс дидактические материалы Марон, Марон

Самостоятельные работы. СР-1. Строение вещества - страница 69.

Условие.

Вариант 6

1. Почему между молекулами вещества сохраняются промежутки, несмотря на то что они притягиваются друг к другу?

2. Почему солёная сельдь становится менее солёной после того, как её положили на некоторое время в воду?

Решение.

1. Почему между молекулами вещества сохраняются промежутки, несмотря на то что они притягиваются друг к другу?

Между молекулами любого вещества одновременно действуют как силы притяжения, так и силы отталкивания. Силы притяжения не дают веществу распасться на отдельные молекулы. Однако, когда молекулы сближаются на очень малые расстояния, начинают преобладать силы отталкивания, которые не позволяют им слиться или проникнуть друг в друга. Кроме того, все молекулы находятся в непрерывном и хаотическом тепловом движении. Эта кинетическая энергия движения заставляет их постоянно двигаться, сталкиваться и отдаляться друг от друга.

Таким образом, существование промежутков между молекулами — это результат динамического равновесия: силы притяжения удерживают молекулы на некотором расстоянии, а тепловое движение и силы отталкивания, действующие на коротких дистанциях, не дают им сблизиться вплотную. Размер этих промежутков зависит от агрегатного состояния вещества и его температуры.

Ответ: Промежутки между молекулами сохраняются потому, что наряду с силами притяжения существуют силы отталкивания, которые становятся значительными при сближении молекул, а также из-за непрерывного теплового движения молекул, которое заставляет их отталкиваться друг от друга.

2. Почему солёная сельдь становится менее солёной после того, как её положили на некоторое время в воду?

Это происходит благодаря физическому явлению, называемому диффузией. Диффузия — это процесс самопроизвольного взаимного проникновения молекул одного вещества в межмолекулярные промежутки другого, вызванный тепловым движением частиц вещества.

В солёной сельди концентрация молекул соли очень высокая. В пресной воде, куда её поместили, концентрация соли близка к нулю. Из-за непрерывного и хаотического движения молекул соли начинают перемещаться из области своей высокой концентрации (из сельди) в область низкой концентрации (в воду). Одновременно молекулы воды проникают в ткани сельди. Этот процесс продолжается до тех пор, пока концентрация соли в сельди и в окружающей воде не выровняется, то есть не распределится более или менее равномерно по всему объёму. В результате часть соли уходит из сельди в воду, и её вкус становится менее солёным.

Ответ: Солёная сельдь становится менее солёной из-за диффузии: молекулы соли перемещаются из рыбы, где их концентрация высока, в воду, где их концентрация низка, что приводит к уменьшению общего содержания соли в сельди.