Номер 7, страница 79 - гдз по химии 7 класс учебник Еремин, Дроздов

Вопросы и задания. §11. Классификация веществ. Глава 1. От атома до вещества - номер 7, страница 79.

7. Определите по названиям, какие из перечисленных веществ относятся к солям: сульфат магния (английская соль), оксид железа $Fe_2O_3$, гидрокарбонат натрия (питьевая сода), лимонная кислота, глюконат кальция.

Для того чтобы определить, какие из перечисленных веществ относятся к солям, необходимо проанализировать их названия и состав. Соли — это сложные вещества, которые состоят из катионов металла (или катиона аммония $NH_4^+$) и анионов кислотного остатка.

Сульфат магния (английская соль)
Данное вещество состоит из катиона металла магния ($Mg^{2+}$) и аниона кислотного остатка серной кислоты ($H_2SO_4$) — сульфат-иона ($SO_4^{2-}$). Соединение, состоящее из катиона металла и аниона кислотного остатка, является солью. Химическая формула — $MgSO_4$.
Ответ: сульфат магния является солью.

Оксид железа (II)
Название "оксид" прямо указывает на класс соединения. Оксиды — это сложные вещества, состоящие из двух элементов, одним из которых является кислород в степени окисления -2. Химическая формула оксида железа(II) — $FeO$. Это вещество не является солью.
Ответ: оксид железа (II) не является солью.

Гидрокарбонат натрия (питьевая сода)
Это вещество состоит из катиона металла натрия ($Na^+$) и аниона кислотного остатка угольной кислоты ($H_2CO_3$) — гидрокарбонат-иона ($HCO_3^-$). Так как в кислотном остатке присутствует атом водорода, эта соль является кислой солью. Химическая формула — $NaHCO_3$.
Ответ: гидрокарбонат натрия является солью.

Лимонная кислота
Название "кислота" прямо указывает на класс соединения. Кислоты — это сложные вещества, состоящие из атомов водорода, способных замещаться на атомы металла, и кислотного остатка. Лимонная кислота — это органическая кислота с формулой $C_6H_8O_7$. Она не является солью.
Ответ: лимонная кислота не является солью.

Глюконат кальция
Это вещество является солью, образованной катионом металла кальция ($Ca^{2+}$) и анионом глюконовой кислоты (органической кислоты) — глюконат-ионом ($C_6H_{11}O_7^-$). Химическая формула — $Ca(C_6H_{11}O_7)_2$.
Ответ: глюконат кальция является солью.

Таким образом, к солям из перечисленного списка относятся: сульфат магния, гидрокарбонат натрия и глюконат кальция.