Номер 1, страница 85 - гдз по химии 7 класс учебник Еремин, Дроздов

Вопросы и задания. §12. Превращения веществ - химические реакции. Глава 1. От атома до вещества - номер 1, страница 85.

1. Рассмотрите явления, изображённые на рисунке 61. В каком случае произошла химическая реакция?

Рис. 61. Различные физические и химические явления и природные процессы

Для ответа на вопрос необходимо различать физические и химические явления. Физические явления — это процессы, в результате которых изменяется форма, размер, агрегатное состояние вещества, но не его состав. Химические явления (или химические реакции) — это процессы, в результате которых из одних веществ образуются другие, новые вещества с новыми свойствами.

а) На данном изображении мы видим шторм на море: волны бьются о маяк. Это физическое явление. Вода меняет свою форму, движется, разбрызгивается, но её химический состав (молекулы воды $H_2O$) остаётся неизменным. Новые вещества не образуются.

б) Здесь изображено, как в стакан из-под крана наливают воду. Это также физическое явление. Происходит перемещение жидкости, возможно, растворение в ней газов из воздуха (что мы видим в виде пузырьков), но сама вода не превращается в другое вещество. Это изменение положения и формы.

в) На этом рисунке изображен лесной пожар. Это процесс горения, который является типичным примером химической реакции. Древесина, состоящая из сложных органических веществ (в основном целлюлозы), вступает в реакцию с кислородом воздуха при высокой температуре. В результате этой реакции образуются новые вещества: углекислый газ ($CO_2$), водяной пар ($H_2O$), зола и другие продукты сгорания. Процесс сопровождается выделением тепла и света, что является одним из признаков химической реакции.

г) На рисунке показано прохождение луча белого света через стеклянную призму, в результате чего он разлагается на спектр (радугу). Это физическое явление, называемое дисперсией света. Оно связано с тем, что свет разного цвета (с разной длиной волны) преломляется в стекле под разными углами. Никакого превращения веществ здесь не происходит.

Таким образом, единственным процессом, представляющим собой химическую реакцию, является горение, изображённое на рисунке в).

Ответ: Химическая реакция произошла в случае, изображённом на рисунке в).