✔, страница 48 - гдз по химии 7 класс учебник Габриелян, Остроумов

Глава IV. Физические явления в химии. §10. Некоторые способы разделения смесей. Задания внутри параграфа - страница 48.

Условие.

Какие свойства этих веществ позволят разделить смесь?

Решение 2.

Для разделения смеси необходимо использовать различия в физических или химических свойствах её компонентов. Выбор метода разделения зависит от агрегатного состояния веществ и типа смеси (гомогенная или гетерогенная).

Решение

Основные свойства веществ, которые позволяют разделить смесь:

• Различие в размерах частиц

  Это свойство используется для разделения гетерогенных (неоднородных) смесей. Если компоненты смеси – твёрдые вещества с частицами разного размера, их можно разделить методом просеивания через сита (например, отделить песок от щебня). Если смесь состоит из нерастворимого твёрдого вещества и жидкости, её разделяют фильтрованием (например, песок и вода). Жидкость проходит через поры фильтра, а твёрдые частицы задерживаются на нём.

  Ответ: Различие в размерах частиц.

• Различие в растворимости

  Если в смеси твёрдых веществ один компонент растворяется в определённом растворителе (например, в воде), а другой – нет, то смесь можно обработать этим растворителем. Растворимое вещество перейдёт в раствор, после чего нерастворимый остаток можно отделить фильтрованием. Растворённое вещество затем выделяют из раствора выпариванием или кристаллизацией. Пример: разделение смеси поваренной соли и речного песка с помощью воды.

  Ответ: Различие в растворимости компонентов в выбранном растворителе.

• Различие в плотности

  Это свойство используется для разделения гетерогенных смесей, компоненты которых не смешиваются и имеют разную плотность. Метод отстаивания применяют для разделения суспензий (например, вода и песок) или эмульсий (например, вода и растительное масло). Более плотное вещество оседает на дно или образует нижний слой. Для разделения несмешивающихся жидкостей удобно использовать делительную воронку.

  Ответ: Различие в плотности несмешивающихся компонентов.

• Наличие магнитных свойств у одного из компонентов

  Если один из компонентов смеси является ферромагнетиком (притягивается магнитом), а остальные – нет, их можно разделить с помощью магнита. Классический пример – разделение смеси порошков железа и серы.

  Ответ: Наличие магнитных свойств у одного из компонентов.

• Различие в температурах кипения

  Это свойство лежит в основе разделения гомогенных (однородных) жидких смесей методом дистилляции (перегонки). Жидкость с более низкой температурой кипения испаряется первой, её пары охлаждают и конденсируют, собирая в отдельный приёмник. Так можно разделить, например, воду и спирт (фракционная перегонка) или получить чистый растворитель из раствора (простая дистилляция, например, опреснение солёной воды).

  Ответ: Различие в температурах кипения компонентов.

• Различие в смачиваемости

  Некоторые твёрдые частицы могут хорошо смачиваться водой (гидрофильные), а другие – плохо (гидрофобные), но хорошо прилипать к пузырькам воздуха. Это свойство используется в методе флотации. Через суспензию, содержащую специальные реагенты, продувают воздух. Частицы одного вида прилипают к пузырькам и всплывают на поверхность, образуя пенный слой, который удаляют. Так обогащают многие руды.

  Ответ: Различная смачиваемость компонентов.

• Различие в способности к адсорбции

  Некоторые вещества (адсорбенты), например, активированный уголь, обладают способностью поглощать на своей поверхности другие вещества (адсорбаты). Это свойство используется для очистки веществ или разделения сложных смесей. Метод, основанный на этом свойстве, – хроматография. Например, с помощью бумажной хроматографии можно разделить красители, входящие в состав чернил.

  Ответ: Различная адсорбционная способность (поглощаемость) компонентов.