Подумай, страница 16 - гдз по химии 7 класс учебник Оспанова, Аухадиева

Подумай:

• Какие способы разделения смесей, применяемые в быту, ты знаешь?

Фильтрование (или процеживание). Этот метод основан на том, что компоненты смеси имеют разный размер частиц. Смесь пропускают через фильтр (сито, марлю, бумагу), который задерживает более крупные частицы, а пропускает более мелкие или жидкость. Примеры из быта: приготовление кофе в капельной кофеварке (вода проходит через фильтр с молотым кофе), процеживание макарон через дуршлаг, просеивание муки через сито для удаления комков и примесей, использование чайного пакетика, очистка воды с помощью бытовых фильтров-кувшинов. Ответ: Метод для разделения смесей, состоящих из нерастворимого твердого вещества и жидкости, либо из твердых частиц разного размера.

Отстаивание. Этот способ применяется для разделения несмешивающихся веществ с разной плотностью. Смесь оставляют в покое на некоторое время, и под действием силы тяжести более плотный компонент оседает на дно, а менее плотный всплывает наверх. Примеры из быта: если дать постоять мутной воде из лужи, песок и глина осядут на дно, а вода станет прозрачнее. При приготовлении домашнего кваса гуща оседает на дно. Слой сливок, который со временем образуется на поверхности свежего молока. Ответ: Метод для разделения несмешивающихся друг с другом веществ, обладающих разной плотностью.

Выпаривание. Метод используется для выделения растворенного твердого вещества из раствора путем удаления (испарения) жидкого растворителя при нагревании. Примеры из быта: получение соли из соленой воды (если выпарить воду, на дне останутся кристаллы соли), уваривание варенья или соуса для загустения (удаляется лишняя вода). Ответ: Метод для выделения твердого растворенного вещества из раствора.

Действие магнитом. Этот простой способ позволяет отделить вещества, обладающие магнитными свойствами (например, железо), от немагнитных компонентов смеси. Примеры из быта: если вы случайно рассыпали железные скрепки в песок или муку, их можно легко собрать с помощью магнита. В более крупных масштабах этот метод используется на мусороперерабатывающих заводах для извлечения металлолома. Ответ: Метод для выделения из смеси компонентов, способных притягиваться магнитом.

Дистилляция (или перегонка). Это способ разделения однородных смесей жидкостей с разными температурами кипения. Смесь нагревают до температуры кипения более летучего компонента, его пары отводят, охлаждают и конденсируют в отдельную емкость. Примеры из быта: получение дистиллированной воды, которую используют для заправки утюгов или автомобильных аккумуляторов. Также этот принцип лежит в основе самогоноварения. Ответ: Метод для разделения смесей жидкостей с различными температурами кипения.

Центрифугирование. Это ускоренное разделение компонентов смеси с разной плотностью при помощи центробежной силы, возникающей при быстром вращении. Примеры из быта: самый яркий пример — отжим белья в стиральной машине. Барабан вращается с высокой скоростью, и капли воды (более тяжелые) под действием центробежной силы отделяются от ткани и уходят через отверстия в барабане. Ответ: Метод для ускоренного разделения веществ с разной плотностью, например, жидкости от твердого тела.