Номер 3, страница 61 - гдз по физике 8 класс учебник Пёрышкин, Иванов

3. В жаркий день, когда входишь в воду, кажется, что вода холоднее воздуха, а когда выходишь из воды — воздух холоднее. Почему?

Это явление объясняется двумя различными физическими процессами, связанными с теплообменом: теплопроводностью и испарением.

Когда входишь в воду

Наше ощущение тепла или холода зависит не столько от температуры окружающей среды, сколько от скорости теплообмена между нашим телом и средой. Вода обладает гораздо большей теплопроводностью и теплоемкостью по сравнению с воздухом. Это означает, что вода отводит тепло от нашего тела намного интенсивнее. В жаркий день температура воды обычно ниже температуры тела человека ($ \approx 36,6^\circ \text{C}$). При погружении в воду тело начинает быстро терять тепло, что наши рецепторы воспринимают как ощущение холода. Воздух, обладая низкой теплопроводностью, отводит тепло значительно медленнее, поэтому при той же температуре он не кажется таким холодным, как вода.

Ответ: При входе в воду она кажется холодной из-за своей высокой теплопроводности, которая вызывает быструю и интенсивную потерю тепла телом.

Когда выходишь из воды

Выйдя из водоема, наше тело оказывается покрытым тонкой пленкой воды. Эта вода начинает испаряться, то есть переходить из жидкого состояния в газообразное. Процесс испарения требует значительного количества энергии (теплоты). Эту энергию вода забирает непосредственно с поверхности нашей кожи, тем самым сильно охлаждая ее. Этот эффект охлаждения усиливается ветром, который ускоряет процесс испарения. В результате, несмотря на то что температура воздуха выше температуры воды, из-за интенсивного охлаждения кожи в процессе испарения нам кажется, что воздух очень холодный.

Ответ: При выходе из воды воздух кажется холодным из-за интенсивного охлаждения кожи в результате испарения с её поверхности воды.