Номер 14, страница 57 - гдз по химии 8 класс учебник Габриелян, Остроумов

§ 11. Типы химических реакций. Глава 1. Первоначальные химические понятия - номер 14, страница 57.

14. Катализаторы, как вам известно из материала параграфа, ускоряют химические реакции. Однако существует необходимость в веществах, замедляющих некоторые химические процессы, например коррозию металлических изделий. Как называются такие вещества — «химические антонимы» катализаторов?

Катализаторы представляют собой вещества, которые увеличивают скорость химических реакций, участвуя в них, но не входя в состав конечных продуктов. Они делают это, как правило, путем снижения энергии активации реакции, то есть энергетического барьера, который должны преодолеть реагирующие вещества.

Однако в ряде случаев, наоборот, необходимо замедлить или полностью остановить протекание нежелательных химических процессов. Классическим примером, приведенным в вопросе, является коррозия — самопроизвольное разрушение металлов в результате химического или электрохимического взаимодействия с окружающей средой. Другие примеры включают окисление пищевых продуктов, приводящее к их порче, или старение пластмасс и резин под действием света и кислорода.

Вещества, которые замедляют химические реакции, в противовес катализаторам, называются ингибиторами. Термин происходит от латинского слова inhibere, что означает «сдерживать» или «останавливать». В отличие от катализаторов, которые в идеальном случае не расходуются в ходе реакции, ингибиторы чаще всего вступают в химическое взаимодействие с реагентами или активными частицами, и поэтому их количество со временем уменьшается.

Механизмы действия ингибиторов разнообразны. Например, они могут реагировать с активными частицами (такими как свободные радикалы), обрывая таким образом цепную реакцию. В каталитических процессах ингибиторы могут «отравлять» катализатор, связываясь с его активными центрами и блокируя их (такие вещества называют каталитическими ядами). В случае защиты от коррозии ингибиторы часто образуют на поверхности металла тонкую защитную пленку, которая изолирует его от агрессивной среды.

Ответ: Вещества, замедляющие химические реакции, — «химические антонимы» катализаторов — называются ингибиторами.