Страница 7 - гдз по химии 8 класс проверочные и контрольные работы Габриелян, Лысова

6. Какой способ разделения смеси изображён на рисунке?

1) фильтрование

2) дистилляция

3) отстаивание

4) возгонка

Поскольку изображение, на котором показан способ разделения смеси, отсутствует, невозможно дать единственно верный ответ. Ниже представлен разбор каждого из предложенных вариантов, чтобы можно было определить правильный ответ при наличии соответствующего рисунка.

Решение

1) фильтрование

Фильтрование — это метод разделения неоднородных смесей, которые состоят из жидкости и нерастворимого в ней твёрдого вещества (например, вода и песок). Процесс основан на использовании пористого материала (фильтра), который пропускает жидкость, но задерживает твёрдые частицы. На рисунке, иллюстрирующем этот метод, обычно изображают лабораторный штатив, воронку с фильтровальной бумагой и колбу или стакан для сбора очищенной жидкости (фильтрата).

Ответ: Этот вариант является правильным, если на рисунке изображена установка, состоящая из воронки с фильтром, через которую пропускают жидкость для отделения от неё твёрдых частиц.

2) дистилляция

Дистилляция, или перегонка, применяется для разделения однородных жидких смесей (растворов), компоненты которых имеют различные температуры кипения (например, вода и спирт). Смесь нагревают до кипения, при этом компонент с более низкой температурой кипения испаряется интенсивнее. Образовавшийся пар охлаждают в специальном устройстве — холодильнике, где он конденсируется, превращаясь обратно в жидкость, которую собирают в отдельный сосуд (приёмник). На рисунке будет изображена установка, включающая перегонную колбу, термометр, холодильник и приёмник.

Ответ: Этот вариант является правильным, если на рисунке изображена установка для перегонки, состоящая из колбы, холодильника и приёмника для сбора дистиллята.

3) отстаивание

Отстаивание — это метод, используемый для разделения неоднородных смесей, компоненты которых имеют разную плотность и не смешиваются друг с другом. Под действием силы тяжести более плотное вещество оседает на дно (если это твёрдое вещество) или образует нижний слой (если это жидкость). Примерами могут служить смесь воды и песка или смесь воды и растительного масла. На рисунке может быть изображён сосуд (например, стакан или делительная воронка), в котором произошло чёткое разделение смеси на слои.

Ответ: Этот вариант является правильным, если на рисунке показан сосуд, в котором компоненты смеси расслоились из-за разницы в плотности.

4) возгонка

Возгонка (или сублимация) — это специфический метод, применяемый для выделения из смеси вещества, способного переходить из твёрдого состояния непосредственно в газообразное, минуя жидкую фазу. При нагревании смеси такой компонент испаряется, а затем его пары при охлаждении снова кристаллизуются (десублимируют) на холодной поверхности. Классический пример — очистка иода от примесей. На рисунке был бы показан процесс нагревания твёрдой смеси в чашке, накрытой холодной поверхностью (например, колбой с холодной водой), на которой оседают кристаллы чистого вещества.

Ответ: Этот вариант является правильным, если на рисунке изображен процесс нагревания твёрдого вещества с последующей конденсацией его паров на охлаждаемой поверхности.

7. Верны ли утверждения?

А. Образование тумана - это химическое явление.

Б. Взрыв снаряда - это физическое явление.

1) верно только А

2) верно только Б

3) оба утверждения верны

4) оба утверждения неверны

Для определения верного варианта ответа необходимо проанализировать каждое утверждение на истинность.

А. Образование тумана — это химическое явление.

Данное утверждение является неверным. Образование тумана — это процесс конденсации, при котором водяной пар в атмосфере охлаждается и переходит в жидкое состояние, образуя мельчайшие капельки воды. Этот процесс представляет собой изменение агрегатного состояния вещества, а не его химического состава. Молекула воды ($H_2O$) остается той же. Следовательно, образование тумана — это физическое явление.

Б. Взрыв снаряда — это физическое явление.

Данное утверждение также является неверным. Взрыв снаряда происходит в результате очень быстрой химической реакции разложения взрывчатого вещества. В ходе этой реакции исходные вещества превращаются в новые химические вещества (в основном, в большие объемы горячих газов). Так как происходит образование новых веществ, взрыв является химическим явлением, которое сопровождается мощными физическими эффектами (выделение тепла, света, звука, ударная волна).

Поскольку оба утверждения, А и Б, являются ложными, правильным выбором будет вариант, утверждающий, что оба утверждения неверны.

Ответ: 4

8. К физическим явлениям относится

1) ржавление стальной детали

2) замерзание воды

3) скисание молока

4) квашение капусты

Решение

Для правильного выбора ответа необходимо понимать разницу между физическими и химическими явлениями.

Физические явления — это изменения, при которых не происходит образования новых веществ. Изменяются лишь физические свойства тела или агрегатное состояние вещества (например, форма, размер, температура, переход из жидкости в газ и т.д.). Эти процессы, как правило, обратимы.

Химические явления (химические реакции) — это процессы, в результате которых одни вещества превращаются в другие, с новыми свойствами и составом. Такие процессы сопровождаются характерными признаками: изменением цвета, выделением газа, образованием осадка, появлением запаха, выделением или поглощением тепла и света.

Проанализируем каждый из предложенных вариантов:

1) ржавление стальной детали
Ржавление представляет собой химическую реакцию взаимодействия железа с кислородом и водой. В результате образуется новое вещество — гидратированный оксид железа(III) (ржавчина), которое кардинально отличается по своим свойствам от исходного металла. Это химическое явление.

2) замерзание воды
Замерзание — это процесс перехода воды из жидкого состояния в твёрдое (лёд). При этом химическая формула вещества остаётся прежней — $H_2O$. Меняется только агрегатное состояние и физические свойства (плотность, твёрдость), но само вещество (вода) не превращается в другое. Это классический пример физического явления.

3) скисание молока
Скисание молока — это биохимический процесс (разновидность химического явления), при котором молочнокислые бактерии перерабатывают молочный сахар (лактозу) в молочную кислоту. Образуется новое вещество, что приводит к изменению вкуса, запаха и консистенции молока. Это химическое явление.

4) квашение капусты
Квашение капусты, как и скисание молока, является процессом брожения. Сахара, содержащиеся в капусте, превращаются в молочную кислоту и другие соединения под действием микроорганизмов. Образуются новые вещества, что является признаком химического явления.

Таким образом, к физическим явлениям из предложенного списка относится только замерзание воды.

Ответ: 2

9. К химическим явлениям относится

1) плавление льда

2) запотевание стекла

3) горение бенгальских огней

4) таяние сосульки

Для ответа на данный вопрос необходимо различать физические и химические явления. Химические явления (химические реакции) — это процессы, в результате которых из одних веществ образуются другие, с новым составом и новыми свойствами. Физические явления — это процессы, при которых изменяется только агрегатное состояние, форма или размер тела, но состав вещества остается прежним.

Рассмотрим каждый из предложенных вариантов:

1) плавление льда
Плавление — это переход вещества из твёрдого состояния в жидкое. В данном случае лёд (твёрдая вода) превращается в жидкую воду. Химическая формула вещества не изменяется ($H_2O$). Следовательно, это физическое явление.

2) запотевание стекла
Запотевание — это процесс конденсации, то есть переход вещества из газообразного состояния в жидкое. Водяной пар из воздуха оседает на холодной поверхности стекла в виде капель воды. Состав вещества ($H_2O$) при этом не меняется. Это физическое явление.

3) горение бенгальских огней
Горение — это всегда химическая реакция, а именно, экзотермическая окислительно-восстановительная реакция. В состав бенгальских огней входят различные вещества (окислитель, горючее, металлические порошки), которые при нагревании вступают в реакцию. В результате образуются новые вещества (оксиды, газы) и выделяется свет и тепло. Так как происходит превращение одних веществ в другие, это химическое явление.

4) таяние сосульки
Таяние сосульки — это процесс, идентичный плавлению льда. Вода переходит из твёрдого состояния в жидкое, не изменяя своего химического состава ($H_2O$). Это физическое явление.

Таким образом, из перечисленных вариантов к химическим явлениям относится только горение бенгальских огней.

Ответ: 3

10. Гомогенной смесью является

1) гранит

2) порошок мела в воде

3) морская вода

4) почва

Решение

Гомогенная (или однородная) смесь — это смесь, в которой составляющие её вещества находятся в одной фазе и равномерно распределены по всему объему. В такой смеси невозможно визуально или с помощью оптических приборов различить отдельные компоненты, так как отсутствуют поверхности раздела между ними. Примером гомогенной смеси является истинный раствор.

Рассмотрим каждый из предложенных вариантов:

1) гранит

Гранит является горной породой, состоящей из нескольких минералов: кварца, полевого шпата, слюды и др. Их кристаллы можно различить невооруженным глазом. Следовательно, гранит — это гетерогенная (неоднородная) смесь.

2) порошок мела в воде

Мел (карбонат кальция $CaCO_3$) нерастворим в воде. При смешивании образуется суспензия — взвесь твердых частиц в жидкости. Частицы мела видны, и со временем они оседают на дно. Это гетерогенная (неоднородная) смесь.

3) морская вода

Морская вода представляет собой раствор солей (в основном хлорида натрия $NaCl$) и газов в воде. Все компоненты равномерно распределены в объеме воды на молекулярном или ионном уровне, образуя прозрачную и однородную на вид систему. Это гомогенная (однородная) смесь.

4) почва

Почва — это сложная система, включающая в себя твердые частицы разного размера (песок, глина), органические вещества (перегной), воду и воздух. Ее состав неоднороден и компоненты легко различимы. Почва является гетерогенной (неоднородной) смесью.

Таким образом, единственной гомогенной смесью из предложенного списка является морская вода.

Ответ: 3

Тестовое задание с выбором двух правильных ответов

11. К гетерогенным смесям относятся:

1) минеральная вода

2) природный газ

3) клеточный сок

4) асфальт

5) воздух

Решение

Для ответа на данный вопрос необходимо классифицировать предложенные вещества как гомогенные или гетерогенные смеси.

Гомогенные (однородные) смеси — это смеси, в которых компоненты равномерно распределены на молекулярном уровне, и между ними отсутствуют видимые поверхности раздела. Свойства в любой точке такой смеси одинаковы.

Гетерогенные (неоднородные) смеси — это смеси, состоящие из компонентов, между которыми есть видимая поверхность раздела. Свойства в разных частях такой смеси могут отличаться.

Проанализируем каждый вариант:

1) минеральная вода

Минеральная вода (без осадка и пузырьков газа) является истинным раствором различных солей в воде. Это однородная система, то есть гомогенная смесь.

2) природный газ

Природный газ представляет собой смесь газов (метана, этана и др.). Любые смеси газов всегда являются гомогенными, так как их молекулы смешиваются равномерно.

3) клеточный сок

Клеточный сок — это содержимое вакуолей растительных клеток. Он является коллоидным раствором (золем), так как помимо растворенных низкомолекулярных соединений (сахаров, солей) содержит взвешенные частицы высокомолекулярных веществ (белков, полисахаридов). Коллоидные системы относятся к гетерогенным смесям, поскольку в них есть граница раздела между дисперсной фазой (частицами) и дисперсионной средой (растворителем).

4) асфальт

Асфальт (или асфальтобетон) — это строительный материал, состоящий из смеси твердых частиц (щебень, песок, минеральный порошок) и вязкого органического связующего (битума). Компоненты этой смеси не растворяются друг в друге, и между ними существуют отчетливые границы раздела, видимые даже невооруженным глазом. Это является классическим примером гетерогенной смеси.

5) воздух

Воздух — это смесь газов (преимущественно азота и кислорода). Как и природный газ, воздух является гомогенной смесью.

Таким образом, к гетерогенным смесям из перечисленных относятся клеточный сок и асфальт.

Ответ: 3, 4.

Тестовое задание на соответствие

12. Установите соответствие между смесью и оборудованием для разделения этой смеси.

СМЕСЬ

А) вода и растительное масло

Б) раствор соли в воде

В) порошок мела в воде

ОБОРУДОВАНИЕ ДЛЯ РАЗДЕЛЕНИЯ СМЕСИ

1) чашка для выпаривания

2) делительная воронка

3) магнит

4) воронка с фильтром

А) вода и растительное масло

Смесь воды и растительного масла является гетерогенной (неоднородной), так как эти две жидкости не смешиваются друг с другом (являются несмешивающимися). Растительное масло имеет меньшую плотность, чем вода, поэтому оно будет образовывать верхний слой. Для разделения несмешивающихся жидкостей с разной плотностью используют метод отстаивания с помощью делительной воронки. Смесь наливают в воронку, дают ей отстояться до образования четкой границы между слоями, а затем аккуратно сливают нижний слой (воду) через краник.

Ответ: 2

Б) раствор соли в воде

Раствор соли в воде — это гомогенная (однородная) смесь, где соль (твердое вещество) полностью растворена в воде (жидкость). Отделить растворенное вещество от растворителя фильтрованием невозможно. Для этого применяют метод выпаривания. Раствор нагревают, вода испаряется, а соль, имеющая гораздо более высокую температуру кипения, остается на дне посуды. Для этого процесса идеально подходит чашка для выпаривания.

Ответ: 1

В) порошок мела в воде

Смесь порошка мела и воды — это гетерогенная (неоднородная) смесь, называемая суспензией. Мел не растворяется в воде, и его частицы находятся в жидкости во взвешенном состоянии. Чтобы отделить нерастворимое твердое вещество от жидкости, используют метод фильтрования. Смесь пропускают через фильтр, установленный в воронке. Частицы мела, будучи крупнее пор фильтра, задерживаются на нем, а вода свободно проходит сквозь него.

Ответ: 4