Номер 3, страница 154 - гдз по химии 8 класс учебник Габриелян

а) зубной порошок и поваренная соль

Данная смесь состоит из двух твердых веществ. Для их разделения можно использовать различие в их растворимости в воде. Поваренная соль (хлорид натрия, $NaCl$) хорошо растворяется в воде, в то время как зубной порошок (в основном, карбонат кальция, $CaCO_3$) в воде практически нерастворим. Процесс разделения будет состоять из следующих этапов:

1. Растворение: смесь высыпают в воду и перемешивают. Соль растворится, а зубной порошок останется в виде осадка.

2. Фильтрование: полученную смесь пропускают через бумажный фильтр. Зубной порошок останется на фильтре, а раствор соли (фильтрат) пройдет через него.

3. Выпаривание: из фильтрата (раствора соли) выпаривают воду, чтобы получить чистую поваренную соль. Зубной порошок с фильтра необходимо высушить.

Ответ: растворение одного из компонентов с последующим фильтрованием и выпариванием.

б) спирт и вода

Спирт (этиловый спирт) и вода являются взаимно растворимыми жидкостями, образуя однородную смесь (раствор). Разделить их можно, основываясь на различии в температурах кипения. Температура кипения воды составляет $100^{\circ}C$, а этилового спирта — около $78^{\circ}C$. Метод, использующий это различие, называется дистилляцией (или перегонкой). При нагревании смеси спирт, как более летучий компонент, испаряется интенсивнее. Его пары отводятся в холодильник (конденсатор), где они охлаждаются и снова переходят в жидкое состояние (конденсируются). Полученная жидкость (дистиллят) будет обогащена спиртом. Для получения более чистого спирта процесс повторяют несколько раз или используют фракционную перегонку.

Ответ: дистилляция (перегонка).

в) бензин и вода

Бензин и вода — это две несмешивающиеся жидкости (они не растворяются друг в друге). Кроме того, они имеют разную плотность: бензин легче воды и поэтому всплывает на её поверхность, образуя верхний слой. Такую неоднородную смесь можно разделить механическим способом. Для этого используют делительную воронку. Смесь наливают в воронку и дают ей отстояться, пока не образуется четкая граница раздела между двумя слоями. Затем открывают кран делительной воронки и аккуратно сливают нижний слой (воду). Когда граница раздела достигнет крана, его закрывают, отделяя таким образом воду от бензина, который остается в воронке. Этот метод называется отстаиванием.

Ответ: отстаивание с использованием делительной воронки.